Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Шашлык в духовке на шпажках из свинины

offline

12.01.22

Если очень хочется шашлыка, а возможности выехать на природу пока нет, давайте приготовим вкусный шашлык в духовке на шпажках из свинины. шашлык отличный вариант вкусного ужина или обеда в будни или выходные. Заранее замаринуйте мясо по нашему рецепту, а затем просто отправьте его в духовку на 30 минут и все. Порежьте овощи, зелень и подайте ароматный и вкусный шашлык к столу. Приятного аппетита.

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 1 час 30 минут
Способ приготовления: маринование, в духовке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, блюдо на каждый день, день рождения, для выходного дня
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Шашлык в духовке на шпажках из свинины

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

свиная шейка — 400 г.
кинза — 50 г.
репчатый лук — 1/2 шт.
соль — по вкусу
красный сладкий молотый перец — 1 ч. л.
минеральная вода
лавровый лист — 1 шт.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Мясо нарезать на небольшие кусочки одинакового размера.

ШАГ 2.

От кинзы отрезать веточки, репчатый лук нарезать соломкой, перемешать.

ШАГ 3.

Посолить зелень с луком.

ШАГ 4.

Мясо переложить в миску, посыпать сладким перцем.

ШАГ 5.

Выложить кинзу с луком, перемешать.

ШАГ 6.

Залить минеральной водой.

ШАГ 7.

Выложить лавровый лист и перемешать.

ШАГ 8.

Поставить груз и оставить на час.

ШАГ 9.

Затем мясо извлечь из маринада, нанизать на шпажки (шпажки предварительно замочить в воде!).

ШАГ 10.

Взять небольшой противень подходящий по размеру, выложить шпажки таким образом, как показано на фото.

ШАГ 11.

Поставить противень в разогретую до 200 градусов духовку, запекать 30 минут.

ШАГ 12.

Готовые шашлычки переложить на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Шашлык на кефире	Шашлык на кипятке	Шашлык с уксусом
Шашлык с лимоном	Классический шашлык из свинины	Маринад для шашлыка

Отзывы