Шашлык в домашних условиях

offline

17.03.20

Иногда так хочется приготовить сочный и вкусный шашлык, но нет возможности выбраться на природу. Ну и не беда. Приготовить шашлык в домашних условиях не составит большого труда. Если вы хотите чтобы мясо было с "дымком", постелите вниз противня фольгу, на нее выложите замоченную щепу, накройте листом фольги, в которой сделайте проколы, а сверху уложите шашлык на шпажках. Шашлык в домашних условиях порадует вас своим вкусом и ароматом. Мы предлагаем приготовить шашлык из свиной вырезки с "огоньком". Замаринуем куски мяса на 30 минут в специях и соусе Табаско. Шашлык получается очень нежным и вкусным.

Количество порций: 2
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, день влюбленных, блюдо на каждый день, новый год
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Шашлык в домашних условиях

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

специи для шашлыка — 1 ч. л.
свиная вырезка — 1 шт.
соус табаско — по вкусу
соевый соус — 3 ст. л.
оливковое масло — 2 ст. л.
перец халапеньо

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Свинину нарезать небольшими кусочками одинакового размера, положить в миску.

ШАГ 2.

Всыпать специи. У нас покупные с рынка - для шашлыка. Можно положить любые, которые вам больше всего нравятся.

ШАГ 3.

Полить табаско.

ШАГ 4.

Влить соевый соус.

ШАГ 5.

Добавить оливковое масло.

ШАГ 6.

Как следует все перемешать.

ШАГ 7.

Деревянные шпажки смочить в воде. Нанизывать куски мяса попеременно с ломтиками халапеньо.

ШАГ 8.

Застелить форму фольгой, выложить шашлычки таким образом, как показано на фото.

ШАГ 9.

Поставить противень в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать до готовности, примерно 30 минут.

ШАГ 10.

Готовый шашлык выложить на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Шашлык из свиной вырезки

Сочный шашлык из свинины

Шашлык в томатном соке

Отзывы