Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Шашлык в аджике

online

25.04.22

Как приготовить вкусный и ароматный шашлык? Очень просто! Возьмите любое мясо, из которого вы предпочитаете готовить шашлык и замаринуйте его в аджике и оставьте мариноваться. Шашлык получается такой ароматный, что невозможно дождаться когда он приготовится. Очень рекомендую использовать именно аджику, которая придает мясу характерный аромат и вкус. К шашлыку обязательно приготовьте овощной салат и свежие овощи. Приятного аппетита!

Количество порций: 2-4
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: маринование, на открытом огне/углях, нарезка, смешивание, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, на даче, для выходного дня
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Шашлык в аджике

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

мясо — (свиная шейка, свиная вырезка) 700 г.
репчатый лук — 1 шт.
аджика — 1 ст. л.
растительное масло — 1 ст. л.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Мясо нарезать кусочками одинакового размера, положить в миску.

ШАГ 2.

Репчатый лук нарезать колечками, выложить к мясу.

ШАГ 3.

Добавить аджику.

ШАГ 4.

Влить масло.

ШАГ 5.

Все как следует перемешать руками. Оставить мариноваться на два-три часа.

ШАГ 6.

Нанизать мясо на шампуры.

ШАГ 7.

Выложить шампуры на мангал.

ШАГ 8.

Обжаривать до готовности, периодически переворачивая шампуры.

ШАГ 9.

Готовый шашлык подать к столу с хлебом и свежими овощами.

ШАГ 10.

Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Вкусный шашлык из свинины	Чалагач. Шашлык по-армянски	Шашлык из свинины на шпажках в духовке
Шашлык в духовке	Шашлык из свинины. Рецепт от мясника	Маринад для шашлыка