Шашлык из свиной вырезки в медовом маринаде
online

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 1 час 20 минут
Способ приготовления: маринование, нарезка, смешивание, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 1 час 20 минут
Способ приготовления: маринование, нарезка, смешивание, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- свиная вырезка — 1 кг.
- мед — 1 ст. л.
- соевый соус — 1 ст. л.
- рыбный соус — 1 ст. л.
- оливковое масло — 1 ст. л.
- сок лимона — 1/2 шт.
- соль — 1 ч. л.
- чеснок — 2 зубчика
Способ приготовления:

ШАГ 1.
Мясо нарезать кусками одинакового размера.
Мясо нарезать кусками одинакового размера.

ШАГ 2.
В миску влить мед.
В миску влить мед.

ШАГ 3.
Добавить соевый соус.
Добавить соевый соус.

ШАГ 4.
Влить рыбный соус.
Влить рыбный соус.

ШАГ 5.
Влить оливковое масло.
Влить оливковое масло.

ШАГ 6.
Влить лимонный сок.
Влить лимонный сок.

ШАГ 7.
Чеснок измельчить и выложить в миску.
Чеснок измельчить и выложить в миску.

ШАГ 8.
Добавить соль и все перемешать.
Добавить соль и все перемешать.

ШАГ 9.
Залить маринадом мясо и оставить минимум на час.
Залить маринадом мясо и оставить минимум на час.

ШАГ 10.
Нанизать шашлык на шампуры.
Нанизать шашлык на шампуры.

ШАГ 11.
Подготовить мангал, разжечь угли. Выложить шашлык на мангал.
Подготовить мангал, разжечь угли. Выложить шашлык на мангал.

ШАГ 12.
Жарить шашлык до готовности, периодически переворачивая шампуры.
Жарить шашлык до готовности, периодически переворачивая шампуры.

ШАГ 13.
Готовый шашлык переложить на блюдо. Подавать с лепешкой и соусом барбекю.
Готовый шашлык переложить на блюдо. Подавать с лепешкой и соусом барбекю.

ШАГ 14.
Очень вкусно! Приятного аппетита!
Очень вкусно! Приятного аппетита!
Читайте также
- Мясной шашлык с овощами
- Шашлык из свиной шейки в пивном маринаде
- Шашлык в аджике
- Шашлык из свиной шеи в луковом маринаде
- Шашлык из свиной вырезки с луком
- Шашлык в духовке на шпажках из свинины
- Шашлычки из свинины на шпажках в духовке
- Шашлык из свиной вырезки на мангале
- Шашлык из свиной шеи
- Шашлык в томате