Шашлык из свинины вкуснее не бывает
Количество порций: 2-4
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: маринование, на открытом огне/углях, смешивание, на углях, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, на даче, для выходного дня
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: маринование, на открытом огне/углях, смешивание, на углях, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, на даче, для выходного дня
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- свиная шейка — 1,2 кг.
- рыбный соус — 1 ст. л.
- соевый соус — 3 ст. л.
- томатный кетчуп — 1 ст. л.
- сахарная пудра — 1/4 ч. л.
- чеснок сушеный — 1/2 ч. л.
- имбирь молотый — 1/4 ч. л.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Шейку нарезать кусочками одинакового размера.
Шейку нарезать кусочками одинакового размера.
ШАГ 2.
Влить соевый соус.
Влить соевый соус.
ШАГ 3.
Влить рыбный соус.
Влить рыбный соус.
ШАГ 4.
Влить кетчуп.
Влить кетчуп.
ШАГ 5.
Всыпать сахарную пудру.
Всыпать сахарную пудру.
ШАГ 6.
Всыпать чеснок.
Всыпать чеснок.
ШАГ 7.
Всыпать имбирь.
Всыпать имбирь.
ШАГ 8.
Все как следует перемешать.
Все как следует перемешать.
ШАГ 9.
Оставить шашлык мариноваться на два часа в холодильнике.
Оставить шашлык мариноваться на два часа в холодильнике.
ШАГ 10.
Нанизать куски мяса на шампуры.
Нанизать куски мяса на шампуры.
ШАГ 11.
Подготовить угли, выложить шампуры на мангал.
Подготовить угли, выложить шампуры на мангал.
ШАГ 12.
Жарить шашлык до готовности.
Жарить шашлык до готовности.
ШАГ 13.
Проверить готовность шашлыка можно с помощью термометра.
Проверить готовность шашлыка можно с помощью термометра.
ШАГ 14.
Подать шашлык к столу. Приятного аппетита.
Подать шашлык к столу. Приятного аппетита.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Шашлык из свинины, маринованный в аджике и лимоне
- Шашлык из свинины по-сочински
- Шашлык из свинины в луковом маринаде. Быстрый рецепт
- Шашлык из свинины с соевым соусом
- Шашлык по-советски с уксусом и луком
- Шашлык из свиной шейки с курдюком
- Свиной шашлык дачный
- Шашлык из парной свинины
- Шашлык из свиной шейки с запеченными помидорами
- Шашлык из свиной шеи с луком и специями
Медовик со сметаной
Шоколадная колбаса
Картофель в соли
Семга с икрой
Стерлядь в гриле
Баранья нога