Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Шашлык из курицы в йогуртовом маринаде



online
06.06.20
Какой же вкусный, сочный и ароматный шашлык получается, когда маринуешь курицу в йогурте. Нежные кусочки курицы так быстро улетают со стола, что рекомендуем готовить двойную порцию. Такие шашлыки можно готовить из куриных грудок или из цельной птицы, разделанной на порционные кусочки. Приятного аппетита!
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 1 час 30 минут
Способ приготовления: маринование, на открытом огне/углях, нарезка, смешивание, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Шашлык из курицы в йогуртовом маринаде

Ингредиенты:

  • куриные грудки — 2 шт.
  • для маринада:
  • натуральный йогурт — 200 мл.
  • минеральная вода — 50 мл.
  • сок лимона — 1/2 шт.
  • соевый соус — 4 ст. л.
  • специи для курицы — 1 ч. л.


Способ приготовления:

Подготовить все ингредиенты.
ШАГ 1.

Подготовить все ингредиенты.
Снять кожу с грудок.
ШАГ 2.

Снять кожу с грудок.
Нарезать порционными кусочками.
ШАГ 3.

Нарезать порционными кусочками.
Приготовить маринад: в миску выжать сок лимона. Вылить йогурт. Влить воду. Добавить соевый соус.
Всыпать специи, перемешать до однородной массы. Залить курицу маринадом и оставить на час.
ШАГ 4.

Приготовить маринад: в миску выжать сок лимона. Вылить йогурт. Влить воду. Добавить соевый соус. Всыпать специи, перемешать до однородной массы. Залить курицу маринадом и оставить на час.
Нанизать курицу на шампуры.
ШАГ 5.

Нанизать курицу на шампуры.
Разогреть мангал, выложить шампуры.
ШАГ 6.

Разогреть мангал, выложить шампуры.
Обжаривать над углями до готовности, периодически переворачивая шампуры.
ШАГ 7.

Обжаривать над углями до готовности, периодически переворачивая шампуры.
Готовый шашлык из курицы в йогуртовом маринаде подать к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 8.

Готовый шашлык из курицы в йогуртовом маринаде подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:













 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться