Шашлык из курицы по-осетински

offline

04.06.21

Ура, очередные выходные на носу, а это значит, мы знакомим вас с новым рецептом вкусного шашлыка. Сегодня предлагаем приготовить курицу в маринаде из минеральной воды и лука. Все ингредиенты для шашлыка доступны и легко готовятся. Шашлык из курицы по-осетински красиво выглядит на тарелке, обладает отличными вкусовыми качествами и безумным ароматом. Рекомендуем!

Количество порций: 2
Время приготовления: 1 час 30 минут
Способ приготовления: маринование, на открытом огне/углях, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Шашлык из курицы по-осетински

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

куриное филе — 3 шт.
репчатый лук — 1 шт.
соль — по вкусу
приправа для курицы — 1 ч. л.
растительное масло — 30 мл.
минеральная вода

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Куриное филе нарезать кусками одинакового размера. Положить курицу в миску.

ШАГ 2.

Репчатый лук нарезать колечками, слегка пожать, чтобы выделился сок, положить к курице.

ШАГ 3.

Посолить шашлык по вкусу.

ШАГ 4.

Всыпать приправу для курицы.

ШАГ 5.

Влить растительное масло.

ШАГ 6.

Влить минеральную воду. Воды нужно столько, чтобы она покрыла все мясо.

ШАГ 7.

Аккуратно все перемешать и убрать в холодильник минимум на час.

ШАГ 8.

Извлечь куски курицы из маринада, нанизать на шампуры.

ШАГ 9.

Выложить шампуры на мангал.

ШАГ 10.

Пока шашлык жарится покажу вам нашу красоту.

ШАГ 11.

Кот пришел пробу снимать.

ШАГ 12.

Не забываем шашлык переворачивать периодически.

ШАГ 13.

Готовый шашлык переложить на блюдо.

ШАГ 14.

Подать к столу со свежей зеленью и овощами.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Крылышки на мангале	Цыпленок табака: готовим на мангале	Шашлык из курицы на шпажках
Куриный шашлык на шпажках	Шашлык из окорочков пальчики оближешь	Куриные грудки в маринаде