Шашлык из куриных голеней

offline

23.05.22

Предлагаем вам рецепт очень вкусного и ароматного шашлыка из куриных голеней. Наш маринад позволяет раскрыть весь вкус курицы. Мясо получается очень нежным, сочным и вкусным. Шашлык из куриных голеней понравится всем любителям куриного шашлыка.

Количество порций: 2
Время приготовления: около 2 часов
Способ приготовления: маринование, на открытом огне/углях, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Шашлык из куриных голеней

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

куриные голени — 5 шт.
для маринада:
куркума — 1/2 ч. л.
копченая паприка — 1 ч. л.
сладкая паприка — 1/2 ч. л.
соль — 1/2 ч. л.
чеснок — 1 зубчик
растительное масло — 100 мл.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Насыпать куркуму в миску.

ШАГ 2.

Добавить копченую паприку.

ШАГ 3.

Всыпать красный молотый перец.

ШАГ 4.

Добавить соль.

ШАГ 5.

Чеснок мелко нарезать, положить в миску.

ШАГ 6.

Влить растительное масло.

ШАГ 7.

Все как следует перемешать.

ШАГ 8.

У куриных голеней отрезать кончики.

ШАГ 9.

Сделать надрезы по обе стороны от косточки.

ШАГ 10.

Конечный результат выглядит так.

ШАГ 11.

Залить курицу маринадом.

ШАГ 12.

Все как следует перемешать. Оставить на 2-3 часа.

ШАГ 13.

Подготовить угли, выложить курицу на решетку.

ШАГ 14.

Жарить курицу до готовности, периодически переворачивая.

ШАГ 15.

Выложить куриные голени на тарелку.

ШАГ 16.

Подать к столу. Приятного аппетита.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Шашлык из окорочков пальчики оближешь	Куриный шашлык на сковороде	Куриные окорочка на мангале с овощами
Шашлык из курицы на мангале	Шашлык из куриных бедер	Шашлык на шпажках

Отзывы