Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Шашлык из куриных бедрышек в духовке

offline

06.08.21

Все выставляют фото с шашлыками на природе, а что делать тем, у кого нет возможности приготовить шашлык на даче или в лесу. Главное, не расстраиваться, ведь вкусный шашлык можно приготовить и в домашних условиях. Данный рецепт тому отличный пример. Шашлык из куриных бедрышек в духовке получается очень нежным, сочным и вкусным. Еще можно поспорить, какой шашлык вкуснее.

Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час 30 минут
Способ приготовления: маринование, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, Пасха, день влюбленных, романтический ужин, блюдо на каждый день, на даче, новый год, день рождения, для выходного дня
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Шашлык из куриных бедрышек в духовке

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

куриные бедра — 6 шт.
сушеный чеснок — 1 щепотка
приправа кавказская — 1/2 ч. л.
растительное масло — 2 ст. л.
сладкая паприка — 1 ч. л.
соль — по вкусу
помидоры черри — 15 шт.
сладкий репчатый лук — 2 шт.
сахарный песок — 1/2 ч. л.
соль — 1/4 ч. л.
молотый кориандр — 1/2 ч. л.
семена горчицы — 1/2 ч. л.
вода
уксус 9% — 1 ст. л.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Бедра помыть, обсушить.

ШАГ 2.

Снять с курицы кожу.

ШАГ 3.

Нарезать мякоть небольшими ломтиками.

ШАГ 4.

Переложить курицу в миску, посолить.

ШАГ 5.

Добавить щепотку чеснока.

ШАГ 6.

Посыпать кавказскими травками.

ШАГ 7.

Влить растительное масло.

ШАГ 8.

Всыпать красную паприку и перемешать. Оставить мариноваться на час.

ШАГ 9.

Репчатый лук нарезать колечками.

ШАГ 10.

Переложить в емкость, всыпать сахарный песок.

ШАГ 11.

Всыпать соль.

ШАГ 12.

Положить семена горчицы и кориандра.

ШАГ 13.

Влить уксус.

ШАГ 14.

Влить воду и оставить мариноваться на час.

ШАГ 15.

Нанизать кусочки курицы и томаты на шпажки.

ШАГ 16.

Выложить шпажки на бортики формы.

ШАГ 17.

Поставить форму с шашлыком в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать до готовности, примерно 30-35 минут.

ШАГ 18.

Переложить шашлык с луком на блюдо.

ШАГ 19.

Подать шашлык к столу. Приятного аппетита.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Куриный шашлык на сковороде	Крылышки на мангале	Шашлык из куриных бедрышек
Маринад для шашлыка	Шашлык из куриного филе	Шашлык из курицы на шпажках

Отзывы