Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Шашлык из куриных бедрышек с паприкой



offline
09.07.21
Кто какой шашлык любит? Знаю многие готовят из целиковой птицы, кто-то исключительно из голени, а мы любим шашлык из куриных бедрышек. Мясо у такого шашлыка всегда сочное и ароматное. Сегодня мы используем немного специй, оставим нашу курицу мариноваться, а затем запечем над углями. Ох, как же это вкусно и аппетитно, особенно со свежими овощами, малосольными огурчиками собственного производства и листом лаваша.
Количество порций: 2
Время приготовления: 1 час 30 минут
Способ приготовления: маринование, на открытом огне/углях, смешивание, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Шашлык из куриных бедрышек с паприкой

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • куриные бедра — 6 шт.
  • сушеный чеснок — 1 ч. л.
  • молотый кориандр — 1/2 ч. л.
  • сладкая паприка — 1,5 ст. л.
  • соль — 1 ч. л.
  • растительное масло — 2-3 ст. л.


Способ приготовления:

Куриные бедра помыть, положить в миску.
ШАГ 1.

Куриные бедра помыть, положить в миску.
Всыпать сушеный чеснок.
ШАГ 2.

Всыпать сушеный чеснок.
Всыпать кориандр.
ШАГ 3.

Всыпать кориандр.
Всыпать сладкую паприку.
ШАГ 4.

Всыпать сладкую паприку.
Добавить соль.
ШАГ 5.

Добавить соль.
Влить растительное масло.
ШАГ 6.

Влить растительное масло.
Все перемешать и оставить на 2 часа.
ШАГ 7.

Все перемешать и оставить на 2 часа.
Подготовить угли, поставить решетку на мангал, выложить куриные бедрышки.
ШАГ 8.

Подготовить угли, поставить решетку на мангал, выложить куриные бедрышки.
Обжаривать куриные бедрышки до готовности, периодически переворачивать.
ШАГ 9.

Обжаривать куриные бедрышки до готовности, периодически переворачивать.
Выложить куриные бедра на лист лаваша.
ШАГ 10.

Выложить куриные бедра на лист лаваша.
Подать к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 11.

Подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:








 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться