Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Шашлык из куриных бедрышек без кости

offline

08.10.21

За окном отличная погода, значит есть повод выехать на природу и пожарить вкусный шашлычок. Сегодня предлагаем рецепт шашлыка из куриных бедер без кости. В качестве маринада будем использовать горячий маринад с пряными специями. Шашлык из куриных бедрышек без кости - настоящее угощение для всех, кто любит сочные, ароматные, а главное, очень нежные, шашлыки.

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 1 час 30 минут
Способ приготовления: маринование, на открытом огне/углях, нарезка, смешивание, на углях
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, пикник, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Шашлык из куриных бедрышек без кости

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

бескостные куриные бедра — 800 г.
молотый красный перец — 1/2 ч. л.
копченая паприка — 1/4 ч. л.
зира (кумин) — 1/4 ч. л.
уцхо-сунели — 1/2 ч. л.
кипяток — 150 мл.
растительное масло — 2 ст. л.
соль — по вкусу

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Куриные бедра помыть, обсушить.

ШАГ 2.

В миску насыпать красный перец.

ШАГ 3.

Всыпать копченую паприку.

ШАГ 4.

Добавить щепотку зиры.

ШАГ 5.

Всыпать уцхо-сунели.

ШАГ 6.

Влить кипяток.

ШАГ 7.

Добавить растительное масло, перемешать все.

ШАГ 8.

Курицу выложить в большую миску, залить маринадом.

ШАГ 9.

Посолить по вкусу.

ШАГ 10.

Перемешать, оставить на час.

ШАГ 11.

Подготовить угли. Выложить курицу на решетку, обжаривать с одной стороны.

ШАГ 12.

Затем перевернуть и обжарить до готовности с другой стороны.

ШАГ 13.

Полить шашлык оставшимся маринадом, довести до полной готовности.

ШАГ 14.

Выложить шашлык на блюдо и подать к столу.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Шашлык из курицы: супер маринад на пиве	Шашлык из куриных бедер	Шашлык из куриных бедрышек
Куриный шашлык на сковороде	Шашлык из курицы на шпажках	Куриный шашлык на шпажках

Отзывы