Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Шашлык из баранины дачный

offline

01.09.21

Если хотите быстро приготовить вкусный шашлык на даче, воспользуйтесь нашим рецептом. Вам потребуется мякоть баранины, немного специй и времени. Шашлык из баранины дачный получается очень нежным, сочным, вкусным, а аромат стоит такой, что все соседи просто с ума сходят от зависти. Готовый шашлык подавайте к столу с овощным салатом, любимой домашней аджикой и свежей зеленью.

Количество порций: 2-4
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: маринование, на открытом огне/углях, нарезка, смешивание, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, пикник, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Шашлык из баранины дачный

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

баранина мякоть — 700 г.
соль — 1/4 ч. л.
черный молотый перец — 1/4 ч. л.
чеснок сушеный — 1/4 ч. л.
хмели-сунели — 1/2 ч. л.
растительное масло — 1 ст. л.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Подготовим все ингредиенты.

ШАГ 2.

Мясо нарезать порционными кусочками, убрав все жилы, оставив по желанию сало.

ШАГ 3.

Баранину посолить.

ШАГ 4.

Всыпать перец.

ШАГ 5.

Всыпать молотый чеснок.

ШАГ 6.

Добавить хмели-сунели.

ШАГ 7.

Влить растительное масло.

ШАГ 8.

Перемешать все и убрать емкость с шашлыком в холодильник на 2 часа.

ШАГ 9.

Нанизать мясо на шампуры.

ШАГ 10.

Выложить шашлык на мангал.

ШАГ 11.

Жарить, периодически переворачивая шампуры до готовности.

ШАГ 12.

Обязательно заснять результат для истории и соцсетей.

ШАГ 13.

Выложить шашлык на блюдо, подать с аджикой и свежей зеленью.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Мягкий шашлык из баранины	Седло барашка	Шашлык из баранины с овощами
Манты из баранины	Баранина с картошкой	Запеченная баранья нога