Шарлотка с яблоками и сливами

Шарлотка с яблоками и сливами - быстрое угощение для всей семьи. Этот вариант легкой шарлотки, все-то мы знаем, что настоящая шарлотка готовится из хлеба или булки, прижился в нашей стране и стал очень популярен. Шарлотку готовила моя бабушка и непременно только с антоновкой, но тогда еще и не было такого многообразия сортов. Все ждали осень, когда появится антоновка, чтобы приготовить самый вкусный быстрый пирог с яблоками. Я расскажу вам один секрет, благодаря которому шарлотка получается еще вкуснее. Если вы не любите корицу, замените ее ванильным сахаром. Итак, одно яблоко нарежьте дольками и выложите первым слоем, остальные кубиками и отправьте в тесто. Когда шарлотка будет готова, перевернете ее на тарелку и у вас будет красивая поверхность с запеченными яблоками. Ну кто откажется от ломтика ароматной домашней шарлотки с кружечкой молока?

Шарлотка с яблоками и сливами

Количество порций: 8
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня, Авторская кухня
Повод: для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: полдник, к чаю
Тип блюда: Выпечка
Доступность: доступный

Ингредиенты:

  • яйца — 3 шт.
  • сахарный песок — 3/4 стакана
  • ванильный сахар — 1 пачка
  • мука — 1 стакан
  • корица молотая — 1 ч. л.
  • растительное масло — для смазывания
  • яблоки (кисло-сладкие) — 2 шт.
  • сливы красные — 6 шт.
  • сахарная пудра

Способ приготовления:

Шаг 1
Яйца разбить в миску.
Яйца разбить в миску.
Шаг 2
Всыпать сахарный песок.
Всыпать сахарный песок.
Шаг 3
Добавить ванильный сахар.
Добавить ванильный сахар.
Шаг 4
Всыпать муку, хорошенько все взбить.
Всыпать муку, хорошенько все взбить.
Шаг 5
Всыпать молотую корицу.
Всыпать молотую корицу.
Шаг 6
Форму смазать растительным маслом, посыпать мукой.
Форму смазать растительным маслом, посыпать мукой.
Шаг 7
Одно яблоко нарезать тонкими ломтиками, выложить на дно формы.
Одно яблоко нарезать тонкими ломтиками, выложить на дно формы.
Шаг 8
Оставшееся яблоко нарезать кубиками, выложить в тесто.
Оставшееся яблоко нарезать кубиками, выложить в тесто.
Шаг 9
Сливу нарезать кубиками, положить в миску с тестом.
Сливу нарезать кубиками, положить в миску с тестом.
Шаг 10
Все аккуратно перемешать ложкой.
Все аккуратно перемешать ложкой.
Шаг 11
Вылить тесто в форму.
Вылить тесто в форму.
Шаг 12
Поставить форму с шарлоткой в разогретую до 200 градусов духовку. запекать 40 минут до готовности.
Поставить форму с шарлоткой в разогретую до 200 градусов духовку. запекать 40 минут до готовности.
Шаг 13
Достать форму, остудить, перевернуть шарлотку на блюдо.
Достать форму, остудить, перевернуть шарлотку на блюдо.
Шаг 14
Посыпать шарлотку сахарной пудрой.
Посыпать шарлотку сахарной пудрой.
Шаг 15
Разрезать шарлотку на порционные куски и подать к столу. Приятного аппетита.
Разрезать шарлотку на порционные куски и подать к столу. Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Оставьте комментарий

Ваш email не будет опубликован.Обязательные поля помечены *

Файлы cookie

Мы используем файлы cookie, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы принимаете условия его использования. Более подробные сведения смотрите в нашей Политике конфиденциальности.

Согласен