Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Шампиньоны, запеченные на мангале

offline

21.06.22

В ближайшее время, когда захотите приготовить шашлык, приготовьте вместе с мясом, курицей или рыбой запеченные шампиньоны. Успех блюда зависит от маринада. Мы предлагаем мариновать грибы в масле, чесноке и других специях. Приготовленные грибы на мангале отличаются от запеченных в духовке. Они более ароматные и вкусные, со вкусом дымка. Очень рекомендуем!

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: маринование, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, пикник, блюдо на каждый день, на даче, для выходного дня
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Шампиньоны, запеченные на мангале

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

шампиньоны — 400 г.
стрелки чеснока — 2 шт.
можжевеловая соль — 1 щепотка
майонез — 2-3 ст. л.
оливковое масло — 2 ст. л.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Шампиньоны промыть, если нужно, почистить от грязи, выложить в миску.

ШАГ 2.

Чеснок мелко нарезать, положить в миску.

ШАГ 3.

Всыпать ароматную соль.

ШАГ 4.

Влить майонез.

ШАГ 5.

Влить оливковое масло, все перемешать, оставить на 30-60 минут.

ШАГ 6.

Переложить грибы с соусом на лист фольги.

ШАГ 7.

Завернуть грибы в фольгу.

ШАГ 8.

Выложить грибы на угли, запекать с одной стороны.

ШАГ 9.

Перевернуть и запекать с другой стороны.

ШАГ 10.

Готовые грибы выложить на блюдо.

ШАГ 11.

Подать грибы к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Шампиньоны, запеченные на мангале	Шампиньоны фаршированные, запеченные в беконе	Шампиньоны с сыром в духовке
Шампиньоны с картошкой	Овощное рагу из шампиньонов	Шампиньоны фаршированные в духовке