Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Шампиньоны фаршированные, запеченные в беконе

offline

14.02.22

Как из обычных ингредиентов сделать вкусный завтрак, обед или ужин? Очень, очень просто. Фаршированные шампиньоны, запеченные в беконе простое и очень красивое блюдо, которое разукрасит ваши будни. Грибы приобретают аромат бекона, бекон подсушивается и все вместе превращается в настоящий кулинарный тандем. Попробуйте наш рецепт, вам обязательно понравится. Приятного аппетита!

Количество порций: 2
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: жарка, фарширование, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, день влюбленных, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Шампиньоны фаршированные, запеченные в беконе

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

шампиньоны — 4 шт.
оливковое масло
плавленый сыр — 1 ломтик
кинза — 2 веточки
сметана — 2 ст. л.
приправа средиземноморская кухня — по вкусу
бекон — 4 ломтика
яйца — 1 шт.
хлеб

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Шампиньоны помыть, вырезать ножки с частью мякоти.

ШАГ 2.

Шапки грибов положите в форму, сбрызните оливковым маслом.

ШАГ 3.

Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку.

ШАГ 4.

Ножки и мякоть шампиньонов нарезать как можно мельче.

ШАГ 5.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить грибы, обжарить до мягкости.

ШАГ 6.

Сыр выложить к грибам.

ШАГ 7.

Зелень измельчить, положить в миску.

ШАГ 8.

Влить сметану.

ШАГ 9.

Всыпать приправу и перемешать до однородной массы.

ШАГ 10.

Достать форму с грибами из духовки. Нафаршировать шляпки получившейся массой.

ШАГ 11.

Обмотать ломтиками бекона.

ШАГ 12.

Вернуть грибы в форму.

ШАГ 13.

Поставить форму в духовку и запекать 20 минут.

ШАГ 14.

Приготовить яичницу.

ШАГ 15.

Выложить на тарелку грибы, яичницу и ломтик хлеба.

ШАГ 16.

Подать блюдо к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Салат из языка и шампиньонов	Пицца с шампиньонами	Жульен из шампиньонов
Шампиньоны в соусе бешамель	Рагу из шампиньонов с фасолью	Шампиньоны фаршированные со спаржей