Кулинарный эпос
-
Доброму гостю хозяин рад.
-
Гость дорогой, некупленный, даровой.
-
Честь да место, а за пивом пошлем.
-
Для доброго гостя и хозяин поживится (добудет, чего нет).
-
Куда ни поехал, а мимо не проехал. Ехал было мимо, да завернул по дыму.
-
Ладно, кума, что к куму в гости пришла.
-
Будь, как у себя дома. Будь, что дома: полезай на печь.
-
Потчевать потчуй, а неволить не неволь.
-
Гостю честь, коли воля есть.
-
В чем гостю воля, в том ему и честь (почет).
-
Кто сидел на печи, тот уже не гость, а свой.
-
Это домашний (свой, запечный) гость.
-
Про тебя, про света, все приспето; щуки да сиги, кушай да сиди!
-
В поле враг, дома гость: садись под святые, починай ендову.
-
Не спрашивают: чей, да кто и откуда, а садись обедать.
-
Наперед накорми, а там уж поспроси (от обычая не расспрашивать гостя, ни даже об имени его, не накормив и упокоив).
-
Напой, накорми, а после вестей поспроси.
-
Гость в дом, а бог в доме.
-
Бог на стене, хлеб на столе.
-
Гостям стол, а коням столб (для привязи). Хлеб-соль на столе, а руки свое (свои).
-
Садись, так гость будешь.
-
Пришел - не стой: хозяина не томи.
-
За постой деньги платят, а посиделки даром (говорят ломливому гостю).
-
Ломливый гость голодный уходит.
-
Хлеба-соли откушать, лебедя порушать.
-
Просим прощенья за ваше угощенье: к нашему Крещенью, Рождества похлебать, масленицы отведать (т. е. просим).
-
Просим к нашему хлебу и соли.
-
Чайку покушать да органчика послушать.
-
Милости просим, а хлеб-соль по-старинному.
-
Ведь он не больной, чего его спрашивать! Спрашивают больных (т. е. хочет ли есть).
-
Такого подливала никогда не бывало.
-
Хлеб-соль не бранит.
-
Хлеб-соль конец обеду.
-
Хлеб-соль и во сне хорошо.
-
Хлеб-соль со стола не сходит.
-
Сколько ни думай, а лучше хлеба-соли не придумаешь.
-
Боронись хлебом и солью.
-
Хлеб-соль - отплатное дело.
-
Хлеб-соль и разбойника убивает (смиряет).
-
За хлеб-соль не платят, кроме спасиба.
-
Кто за хлеб-соль берет со странного, у того спорыньи в дому не будет.
-
Хлеб хлебу брат (о хлебосольстве).
-
За хлебом все добро.
-
У меня хлеб чистый, квас кислый, ножик острый, отрежем гладко, поедим сладко.
-
Хоть не богат, а гостям рад.
-
Мойся беленько: гости близенько.
-
Не будь гостю запасен, а будь ему рад.
-
Что есть в печи, все на стол мечи.
-
Просим не прогневаться! Чем бог послал.
-
У старца в келье, чем бог послал.
-
Просим не погневаться на нашем хлебе-соли.
-
Чем богаты, тем и рады. Чем хата богата, тем рада.
-
Больше рад, чем запаслив.
-
Приневольтесь собой - покушайте, аль вам хозяйского хлеба-соли жаль?
-
Про гостя хороше, а по себя поплоше.
-
Хозяева и с перстов насытятся.
-
Гость гостит - не житья смотрит (не осудит).
-
Ешьте, пейте: хозяйского хлеба не жалейте!
-
Запросто, без мягких, чем бог послал.
-
От хлеба-соли не отказываются (и царь не отказывается).
-
Гостиная сыть (выть) до порога. Гостиная сыть, кисельная.
-
Для милых гостей поломать костей.
-
Ешь, дружки, набивай брюшки по самые ушки, точно камешки!
-
Ты молодец, и я молодец: возьмем по ковриге за конец.
-
Кушайте, гости, не стыдитесь, рушайте гуся, не студите!
-
Что на столе - все братское, а что в клети - то хозяйское.
-
Без пирога именинника под стол сажают.
-
Сердись, бранись, дерись, а за хлебом-солью сходись.
-
Пей по всей, да примечай гостей.
-
Испей маленько, да выпей все. Выпей да слизни, будто сыченое.
-
Стоит град пуст, а около града растет куст, из града идет старец, несет в руках ставец, в ставце-то взварец, а во взварце-то сладость.
-
Живи не скупися, с друзьями веселися. Под полой хозяйской печи не унесешь (не вынесешь).
-
За совет - все мясоед.
-
За совет и в Пост мясоед. Середа да пятница в чужом дому не указчица.
-
Где тесно, там и место. Где потеснее, там и дружнее (и веселее).
-
Гостю почет - хозяину честь. Гость доволен - хозяин рад.
-
Гости, ведь не соха у тебя в поле торчит. Тот не мой, кто уехал домой.
-
Гости на двор, так и ворота на запор (чтобы не выпустить их).
-
Хлеб-соль в воротах, так, не своротишь.
-
Распояшьтесь, дорогие гости, кушаки по колочкам!
-
Против сытости не спорим, а бесчестья на хозяина не кладите.
-
Я не видал, как ты ел, покажи (говор, хозяин).
-
Принимают, за обе руки берут да в красный угол сажают.
-
Тут пито, едено по простоте, без хитрости.
-
Напоил, накормил и спать уложил (и в баню сводил).
-
И в кабаке подносят, и домой милости просят.
-
Завтра будь: сусло дуть.
-
Не будь для куса, будь для друга.
-
Не дорога гостьба, дорога дружба.
-
Хозяин весел, и гости радостны (радошны).
-
Что и обед (Обед не в обед), как хозяюшки нет!
-
Замест хозяина - баранина, замест хозяйки - сайки.
-
Уха сладка, варея гладка, будто ягодка.
-
Не дом хозяина красит, а хозяин дом.
-
Где грустно да тошно, тут сидеть не можно.
-
Хоть хлеба краюшка да пшена четверушка, от ласкова хозяина и то угощенье.
-
Рад не рад, а говори: милости просим!
-
Хоть овин (дом) огнем гори, а брагу вари!
-
Не дорог квас, дорога изюминка в квасу.
-
Не будь сыт кусом, а будь сыт другом.
-
Не дорога наежка, дорога потешка.
-
Пиво не диво, и мед не хвала (не зверина), а всему голова, что любовь дорога.
-
Не дорого пито, да дорого бито (потчеванье).
-
Честь (Стать) пива дороже.
-
Честь гостю приложена, а убытку бог избавил.
-
Гость во власти хозяина. В гостях, что в неволе.
-
У себя, как хочешь, а в гостях, как велят.
-
Твоя воля во щах (т. е. хозяина).
-
Гость хозяину не указчик. В чужом доме не осуждай!
-
Ваше дело пить, а наше, что говорить (потчевать).
-
Что поставят, то и кушай, а хозяина в доме слушай!
-
Поднесли, так пей. Ешь, что дают.
-
Ешь - не кроши, а съешь - не проси (а больше не проси).
-
Кто гостю рад, тот и собачку его кормит.
-
Пирог ешь, да хозяина не съешь. Рыбу ешь, да рыбака не съешь.
-
Хочешь быть сыт, садись подле хозяйки; хочешь быть пьян, садись подле хозяина.
-
Пирог ешь, хозяйку тешь; а вина не пить, хозяина не любить.
-
Клич кликать (звать на пир).
-
Пиво вари да гостей зови!
-
Радуйся, Кирюшка, будет у бабушки пирушка.
-
Что не ешь? Аль крестить звали?
-
А вы нашу-то речь послушайте: приневольтесь, скушайте!
-
Что рушано, да не покушано,- хозяйке покор.
-
Только кости на собак покидайте, дорогие гости: а опричь того, чтобы все чисто было.
-
Зовут к соседу на веселую беседу.
-
Много пива крепкого, меду сладкого, вина зеленого, всего не приешь, не выпьешь.
-
Опричь хором, со всем двором (т. е. просим).
-
Кипите, щи, чтоб гости шли. Набралось гостей со всех волостей.
-
Тащи стол на кут (от печи в красный угол).
-
Садитесь за скатерти браные, за напитки пьяные.
-
Пошел пир горой, пир на весь мир.
-
Не барину тот пир, куда бредет весь мир.
-
Чаша, что море Соловецкое, пьют из нее про здоровье молодецкое.
-
Где пировать, тут и пиво наливать (и брагу сливать).
-
Пивца ведерочко, по самое перевеселочко.
-
Всем подноси, никого не обноси; доброму для добра, худому для худа.
-
Гулять хорошо, да было бы из чего.
-
Хотя веселы хоромы, да не больно здоровы.
-
Душа милее ковша. Ковш беды ладит.
-
По гостям (хозяйка) таскается, своя квашня забывается.
-
Зови гостей меньше, так хлеба будет больше.
-
Хлеб-соль водить - не безмен носить (не с безменом ходить).
-
Вола в гости зовут не мед пить, воду возить.
-
И курочку на пир зовут (или: тащат).
-
И не рада б курочка на пир, да за хохол (за крылышко) тащат.
Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и
Telegram
Читайте также