Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Из истории сыра


Первая сыроварня по швейцарскому образцу была основана в России в 1795 году князем Мещерским. Отсюда и название первых отечественных сыров - 'Мещерские сыры'. Своим активным развитием русское сыроварение обязано Николаю Верещагину, брату знаменитого художника Василия Верещагина. Он в 1866 году организовал в Тверской губернии крестьянские артели по выработке сыра. Сыроварение стало быстро распространяться по России. В 1871 году Верещагин организовал школу молочного хозяйства.



Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram





 Версия для печати

 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться