Из истории сыра
Первая сыроварня по швейцарскому образцу была основана в России в 1795 году князем Мещерским. Отсюда и название первых отечественных сыров - 'Мещерские сыры'. Своим активным развитием русское сыроварение обязано Николаю Верещагину, брату знаменитого художника Василия Верещагина. Он в 1866 году организовал в Тверской губернии крестьянские артели по выработке сыра. Сыроварение стало быстро распространяться по России. В 1871 году Верещагин организовал школу молочного хозяйства.
Читайте также
Печенье с изюмом
Салат витаминный
Гульбишник
Тосканский суп
Куриные оладьи
Малосольные черри