Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Семга, запеченная в духовке с помидорами черри и жареным картофелем

offline

24.08.22

Что приготовить на ужин, чтобы было просто и быстро. Конечно же, рыбу. Стейки семги, запеченные в духовке с помидорами черри и жареным картофелем, блюдо достойное меню самого известного ресторана. Замаринуйте рыбку в специях, сбрызните соком лимона и оливковым маслом. Дайте постоять минут 30 и отправляйте запекаться в духовку. А пока маринуется рыба, можно приготовить хрустящий вкусный жареный картофель на гарнир. Какие использовать специи? У меня готовая смесь для блюд из рыбы, купленная на рынке. Вы можете использовать свои любимые.

Количество порций: 2
Время приготовления: 50 минут
Способ приготовления: маринование, в духовке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, романтический ужин, новый год, для выходного дня
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Семга, запеченная в духовке с помидорами черри и жареным картофелем

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

семга (стейки) — 2 шт.
сок лимона
специи для рыбы — 1 ч. л.
оливковое масло
соль — по вкусу
помидоры черри — 10 шт.
картофель — 2 шт.
растительное масло

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Взять лист фольги. Рыбу помыть, обсушить, выложить на фольгу.

ШАГ 2.

Сбрызнуть рыбу соком лимона.

ШАГ 3.

Посыпать приправой.

ШАГ 4.

Равномерно с двух сторон и по всей поверхности.

ШАГ 5.

Сбрызнуть оливковым маслом.

ШАГ 6.

Посолить по вкусу.

ШАГ 7.

Равномерно еще раз помассировать рыбу руками, чтобы все специи равномерно легли на рыбу.

ШАГ 8.

Завернуть фольгу и оставить на 15-30 минут.

ШАГ 9.

Форму смазать растительным маслом, выложить рыбу, рядом уложить помидоры.

ШАГ 10.

Поставить форму с рыбой в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 20 минут.

ШАГ 11.

Пока рыба запекается, приготовим жареный картофель. Картофель очистить, нарезать брусочками, хорошенько вытереть сухим полотенцем.

ШАГ 12.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить картофель, обжаривать до золотистого цвета со всех сторон.

ШАГ 13.

Вот так выглядит готовый картофель, переложить его в блюдо.

ШАГ 14.

Посыпать солью и перемешать.

ШАГ 15.

Переложить рыбу и картофель на блюдо, подать к столу. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Семга с рисом	Рыба на сковороде гриль	Стейки из семги
Семга в соусе	Семга в духовке	Семга с каперсами

Отзывы