Семга малосольная по-японски
1
В праздники так хочется порадовать своих близких чем-то необычным и очень вкусным. Многие предпочитают солить рыбу сами, предлагаем вам вариант очень вкусной малосольной рыбки по-японски. Семга или другая красная рыба солится с помощью специй и соевого соуса. Уже через 5 часов у вас на столе вкусная и ароматная закуска. Порекомендуем один из вариантов подачи этой рыбки. Вместе с семгой подайте к столу отварной рассыпчатый рис и сливочный сыр. Сочетание этих трех продуктов просто божественное.
Количество порций: 2-4
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: маринование, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, масленица, Пасха, день влюбленных, блюдо на каждый день, Пост, новый год, для выходного дня
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Закуска
Доступность: доступный
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: маринование, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, масленица, Пасха, день влюбленных, блюдо на каждый день, Пост, новый год, для выходного дня
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Закуска
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- семга — 100 г.
- соевый соус
- рисовое вино
- чеснок — 1 зубчик
- имбирь куском — 1/2 см.
- сладкая копченая красная паприка — на кончике ножа
- масло кунжутное
- кунжут
- зеленый лук
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Подготовить все ингредиенты.
Подготовить все ингредиенты.
ШАГ 2.
Рыбу нарезать тонкими пластами, выложить в глубокую емкость.
Рыбу нарезать тонкими пластами, выложить в глубокую емкость.
ШАГ 3.
Чеснок нарезать мелко и выложить на рыбу.
Чеснок нарезать мелко и выложить на рыбу.
ШАГ 4.
Имбирь мелко нарезать и положить на рыбу.
Имбирь мелко нарезать и положить на рыбу.
ШАГ 5.
Посыпать копченой паприкой.
Посыпать копченой паприкой.
ШАГ 6.
Влить рисовое вино.
Влить рисовое вино.
ШАГ 7.
Влить соевый соус.
Влить соевый соус.
ШАГ 8.
Сбрызнуть рыбу кунжутным маслом.
Сбрызнуть рыбу кунжутным маслом.
ШАГ 9.
Аккуратно перемешать.
Аккуратно перемешать.
ШАГ 10.
Посыпать рыбу кунжутом и нарезанным зеленым луком. Оставить мариноваться на столе 30 минут. Затем убрать в холодильник на 5 часов.
Посыпать рыбу кунжутом и нарезанным зеленым луком. Оставить мариноваться на столе 30 минут. Затем убрать в холодильник на 5 часов.
ШАГ 11.
Подать малосольную семгу к столу.
Подать малосольную семгу к столу.
ШАГ 12.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Читайте также
- Засолка красной рыбы в домашних условиях
- Семга слабосоленая
- Гравлакс. Семга соленая по-скандинавски
- Подкопченная семга: вкуснее, чем в магазине
- Горбуша как семга: вкусная закуска за 30 минут
- Слабосоленая семга с тимьяном и лимоном
- Быстрая соленая семга
- Солим семгу
- Праздничная семга
- Семга "Новогодняя"
Салат "Осьминожка"
Салат "Черный кролик"
Селедка под шубой
"Наполеон" из крабовых палочек
Рулет из лаваша
Хлебный рулет с сыром