Селедка под шубой с зеленым луком
Что делать, если за окном +35, а так хочется любимой селедки под шубой. В этом случае рекомендуем приготовить облегченный вариант любимого салата. Нам потребуются запеченные овощи, которые придают салату совсем другой вкус. Салат получается намного легче и вкуснее, чем традиционная селедка под шубой. И да, покупайте бочковую селедку - именно с ней селедка под шубой с зеленым луком получается особенно вкусной и аппетитной.

Количество порций: 4-6
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: нарезка, охлаждение, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня, Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, на даче, новый год
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: нарезка, охлаждение, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня, Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, на даче, новый год
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный
Ингредиенты:
- морковь — 1 шт.
- филе сельди без кожи и костей (селедку лучше брать слабосоленую, жирную и вкусную!) — 1 шт.
- зеленый лук — 4 пера
- майонез
- свекла — 1 шт.
- картофель — 3 шт.
Способ приготовления:
Шаг 1
Подготовить все овощи, помыть и обсушить.

Шаг 2
Каждый овощ завернуть в фольгу.

Шаг 3
Положить овощи в мангал, засыпать горячими углями и запечь до готовности.

Шаг 4
Овощи остудить, очистить, по отдельности натереть. Берем кольцо, ставим на тарелку, выкладываем первым слоем картофель.

Шаг 5
Селедку нарезать мелким кубиком и положить в кольцо.

Шаг 6
Смазать майонезом.

Шаг 7
Выложить тертую морковь.

Шаг 8
Смазать небольшим количеством майонеза.

Шаг 9
Зеленый лук мелко нарезать и выложить следующим слоем.

Шаг 10
Последний слой - тертая свекла.

Шаг 11
Смазать майонезом. Убрать в холодильник минимум часа на два.

Шаг 12
Украсить по вкусу и подать к столу. Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Читайте также
- Салат "Селедка под шубой" императорская
- Селедка под шубой рецепт с сыром
- "Селедка под шубой" новогодний венок
- Селедка под шубой с яблоками без картофеля
- Селедка под шубой: от классики до модерна
- Салат "Сельдь под шубой"
- Салат "Селедка под шубой". От такого салата все гости придут в восторг
- Салат Селедка под шубой с яблоком
- Селедка под шубой по-новому
- Селедка под шубой: новый вариант любимого салата

Вкусная селедка под шубой
Диетическая селедка под шубой
Сельдь под шубой
Классическая селедка под шубой
Селедка под шубой слоями
Селедка под шубой в рулете






