Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Селедка под шубой с зеленым луком

offline

23.06.21

Что делать, если за окном +35, а так хочется любимой селедки под шубой. В этом случае рекомендуем приготовить облегченный вариант любимого салата. Нам потребуются запеченные овощи, которые придают салату совсем другой вкус. Салат получается намного легче и вкуснее, чем традиционная селедка под шубой. И да, покупайте бочковую селедку - именно с ней селедка под шубой с зеленым луком получается особенно вкусной и аппетитной.

Количество порций: 4-6
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: нарезка, охлаждение, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня, Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, на даче, новый год
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Селедка под шубой с зеленым луком

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

морковь — 1 шт.
филе сельди без кожи и костей (селедку лучше брать слабосоленую, жирную и вкусную!) — 1 шт.
зеленый лук — 4 пера
майонез
свекла — 1 шт.
картофель — 3 шт.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Подготовить все овощи, помыть и обсушить.

ШАГ 2.

Каждый овощ завернуть в фольгу.

ШАГ 3.

Положить овощи в мангал, засыпать горячими углями и запечь до готовности.

ШАГ 4.

Овощи остудить, очистить, по отдельности натереть. Берем кольцо, ставим на тарелку, выкладываем первым слоем картофель.

ШАГ 5.

Селедку нарезать мелким кубиком и положить в кольцо.

ШАГ 6.

Смазать майонезом.

ШАГ 7.

Выложить тертую морковь.

ШАГ 8.

Смазать небольшим количеством майонеза.

ШАГ 9.

Зеленый лук мелко нарезать и выложить следующим слоем.

ШАГ 10.

Последний слой - тертая свекла.

ШАГ 11.

Смазать майонезом. Убрать в холодильник минимум часа на два.

ШАГ 12.

Украсить по вкусу и подать к столу. Приятного аппетита.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Вкусная селедка под шубой	Диетическая селедка под шубой	Сельдь под шубой
Классическая селедка под шубой	Селедка под шубой слоями	Селедка под шубой в рулете

Отзывы