Сельдь по-киевски

kulina (Ельнова Оксана)

Поделиться

Скопировать ссылку E-mail Telegram VK OK

Версия для печати

13.04.20

Оставить отзыв

Любите селедочку? Если да, предлагаем вам рецепт закуски из селедки. Нежная масса украсит любой праздничный стол, а также порадует в будни. Подавать закуску рекомендуем с ароматными хрустящими ломтиками поджаренного хлеба. Сельдь по-киевски - один из вариантов приготовления вкусной закуски из селедки. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• селедка — 200 г.
• масло сливочное — 200 г.
• тертый сыр — 100 г.
• пшеничная булка — 200 г.
• молоко — 1 стакан
• горчица — 1,5 ст. л.
• свежесмолотый черный перец — 1/8 ч. л.
• желток вареного яйца — 1 шт.

Способ приготовления:

Шаг 1

Селедку разделать на филе без кожи и костей, нарезать и выложить в чашу блендера.

Шаг 2

Булочку, заранее замоченную в молоке положить в чашу блендера.

Шаг 3

Измельчить в однородную массу.

Шаг 4

Выложить массу в миску, добавить сливочное масло комнатной температуры.

Шаг 5

Сыр натереть и положить в миску.

Шаг 6

Добавить горчицу.

Шаг 7

Всыпать перец и перемешать.

Шаг 8

Выложить сельдь по-киевски на тарелку. Украсить тертым желтком и зеленью.

Шаг 9

Подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Сельдь по шубой

Масло селедочное

Селедка по-корейски

Слоеный салат со шпротами

Салаты с сельдью

Салат с селедкой и картофелем