Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Щи с шампиньонами: вкус лета в каждой тарелке



offline
05.02.21
Простой в приготовлении суп для будней и выходных. Заскучали по солнечным летним денечкам? А давайте приготовим яркий и вкусный суп. Щи с шампиньонами получаются очень вкусными, легкими и ароматными. Чтобы было еще вкуснее, приготовьте вкусные ватрушки и подайте их вместе с щами. Будет вкусно, обещаю! если не любите использовать готовые кубики, приготовьте бульон. Он может быть любым, мясным, куриным, овощным или грибным.
Количество порций: 4
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: варка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп
Доступность: доступный

Щи с шампиньонами: вкус лета в каждой тарелке

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • репчатый лук — 1 шт.
  • помидоры черри — 6 шт.
  • кубик мясного бульона — 1 шт.
  • вода — 1,5 л.
  • шампиньоны — 200 г.
  • картофель — 3 шт.
  • капуста белокочанная — 1/4 вилка
  • приправа для щей — 1 ст. л. (замороженная смесь трав с чесноком) или свежая зелень
  • растительное масло


Способ приготовления:

В кастрюлю налейте растительное масло. Репчатый лук мелко нарезать и положить в кастрюлю, поджарить до прозрачности.
ШАГ 1.

В кастрюлю налейте растительное масло. Репчатый лук мелко нарезать и положить в кастрюлю, поджарить до прозрачности.
Томаты разрезать на 4 части и положить в кастрюлю.
ШАГ 2.

Томаты разрезать на 4 части и положить в кастрюлю.
Кубик раскрошить и всыпать в кастрюлю.
ШАГ 3.

Кубик раскрошить и всыпать в кастрюлю.
Влить воду, довести до кипения.
ШАГ 4.

Влить воду, довести до кипения.
Шампиньоны нарезать и положить в кастрюлю.
ШАГ 5.

Шампиньоны нарезать и положить в кастрюлю.
Картофель нарезать и положить в кастрюлю.
ШАГ 6.

Картофель нарезать и положить в кастрюлю.
Капусту нарезать соломкой и положить в кастрюлю.
ШАГ 7.

Капусту нарезать соломкой и положить в кастрюлю.
Добавить ароматную приправу из зелени и чеснока, закрыть крышкой и варить щи до готовности всех ингредиентов.
ШАГ 8.

Добавить ароматную приправу из зелени и чеснока, закрыть крышкой и варить щи до готовности всех ингредиентов.
Разлить щи с шампиньонами по тарелкам.
ШАГ 9.

Разлить щи с шампиньонами по тарелкам.
Подать к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 10.

Подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:













 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться