Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Щи на зиму

offline

06.09.21

Продолжается сезон заготовки овощей на зиму. Сегодня расскажу о том. как я заготавливаю овощи для щей. Этот рецепт идеален для тех, у кого есть свой огород и вы не знаете, куда девать урожай. Согласитесь зимние овощи не обладают тем вкусом и ароматом, который есть у сезонных. Сейчас самый разгар вкусных и полезных овощей, которые мы и заготовим на зиму. Если зимой захочется вкусных и ароматных щей, достаньте заготовку, опустите овощи в бульон и через несколько минут у вас на столе горячие ароматные щи.

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: полуфабрикат
Тип блюда: Заготовки
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Щи на зиму

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

помидоры — 500 г.
сладкий перец — 3 шт.
острый перец без семян — 1 шт.
репчатый лук — 1 шт.
чеснок — 4-6 шт.
морковь — 2 шт.
капуста белокочанная — 1 вилок
зелень — 1 пучок
картофель — 4-6 шт.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Помидоры нарезать ломтиками или квадратиками, положить в миску.

ШАГ 2.

Нарезать соломкой сладкий перец.

ШАГ 3.

Острый перец мелко нарезать и положить в миску.

ШАГ 4.

Репчатый лук мелко нарезать и положить в миску.

ШАГ 5.

Чеснок измельчить и положить в миску.

ШАГ 6.

Морковь натереть и положить к овощам.

ШАГ 7.

Капусту нарезать соломкой и положить в миску.

ШАГ 8.

Зелень мелко нарезать и положить в миску.

ШАГ 9.

Картофель очистить, положить в миску.

ШАГ 10.

Все овощи аккуратно перемешать.

ШАГ 11.

Разложить овощи по пакетам.

ШАГ 12.

Убрать в морозилку.

ШАГ 13.

Все, смесь для приготовления щей готова.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Заправка для рассольника на зиму	Нарезка для борща на зиму	Щи суточные
Щи из кислой капусты	Заправка для рассольника с рисом	Заправка для борща на зиму

Отзывы