Самые вкусные вареники

offline

01.09.21

Приготовить вареники вкусно очень просто. Сегодня я расскажу рецепт приготовления быстрого обеда или ужина. Кто хочет может просто отварить вареники и подать их к столу, а я предлагаю приготовить их с сезонными овощами. Вареники по-новому раскрывают свой вкус, выглядят празднично и поднимают настроение после тяжелого рабочего дня. По этому рецепту можно приготовить и пельмени, получится тоже невероятно вкусно. Подайте самые вкусные вареники с ложкой холодной сметаны - это очень вкусно.

Количество порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Самые вкусные вареники

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

морковь — 1 шт. небольшая
репчатый лук — 1/2 шт.
баклажаны — 1/2 шт.
сладкий перец — 1/2 шт.
помидоры — 1 шт.
вареники с картофелем — 14 шт.
растительное масло
соевый соус — 2 ст. л.
кинза — 1/2 пучка

Способ приготовления:

ШАГ 1.

В сковороде разогреть растительное масло. Морковь натереть и выложить в сковороду.

ШАГ 2.

Репчатый лук нарезать мелким кубиком и положить в миску.

ШАГ 3.

Баклажан очистить, нарезать соломкой и положить в сковороду.

ШАГ 4.

Сладкий перец нарезать соломкой и положить в сковороду.

ШАГ 5.

Спелый томат нарезать соломкой и положить в сковороду, тушить все 5 минут.

ШАГ 6.

Вскипятить в кастрюле воду, опустить вареники, довести до кипения и дать им всплыть.

ШАГ 7.

Взять 2 половника воды из-под варки и влить в сковороду.

ШАГ 8.

Как только вареники всплывут, переложить их в сковороду.

ШАГ 9.

Влить соевый соус.

Добавить мелко нарезанную зелень кинзы (не любите кинзу, подойдет укроп, петрушка или зеленый лук). Аккуратно перемешать и готовить все вместе еще 3-5 минуты.

ШАГ 10.

Добавить мелко нарезанную зелень кинзы (не любите кинзу, подойдет укроп, петрушка или зеленый лук). Аккуратно перемешать и готовить все вместе еще 3-5 минуты.

ШАГ 11.

Выложить самые вкусные вареники на тарелку и подать к столу.

ШАГ 12.

Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Вареники с сюрпризом	Ленивые вареники	Вареники домашние
Вареники на пару с капустой	Начинки для вареников	Тесто для вареников