Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Самый простой рецепт куриных крылышек на мангале

offline

01.05.25

Куриные крылышки на мангале это всегда беспроигрышный вариант для любителей аппетитных блюд с дымком. Маринованные в специях для курицы, они пропитываются яркими вкусами, а жар на углях придает им аппетитную хрустящую корочку. Такой способ приготовления сохраняет сочность мяса, делая его нежным внутри и румяным снаружи. Аромат дыма и пряностей создает неповторимую композицию, которая пробуждает аппетит с первых секунд. Идеально приготовленные крылышки должны быть умеренно прожарены – без пригоревших участков, но с четкими полосками от решетки. Для этого важно правильно развести угли и следить за температурой, избегая открытого пламени. Подавать их можно с легким овощным гарниром, картофелем-гриль или просто с зеленью и лимоном. Также отлично сочетаются с различными соусами – от классического томатного до сливочно-чесночного. Это блюдо отлично подходит для больших компаний, ведь его можно приготовить в большом количестве, а процесс жарки превращается в увлекательное занятие. Маринад на основе специй для курицы и растительного масла универсален, он не требует сложных ингредиентов, но при этом гарантирует насыщенный вкус. Если хочется экспериментов, можно добавить мед для карамелизации или соевый соус для более глубокого вкуса. В любом случае, такие крылышки исчезнут со стола моментально!

Количество порций: 2
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: смешивание, на углях, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, на даче, для выходного дня
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email