Самый мягкий шашлык из мяса. Каждый кусок просто тает во рту
offline

Количество порций: 4
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: маринование, на открытом огне/углях, нарезка, смешивание, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, пикник, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: маринование, на открытом огне/углях, нарезка, смешивание, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, пикник, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- телячья вырезка — 1 кг.
- специи для мяса — 1 ч. л.
- орегано — 1 ч. л.
- сладкая паприка — 1 ч. л.
- растительное масло — 4 ст. л.
Способ приготовления:

ШАГ 1.
Подготовить все ингредиенты.
Подготовить все ингредиенты.

ШАГ 2.
Мясо нарезать кусочками одинакового размера, положить в кастрюлю.
Мясо нарезать кусочками одинакового размера, положить в кастрюлю.

ШАГ 3.
Всыпать специи для мяса.
Всыпать специи для мяса.

ШАГ 4.
Всыпать орегано.
Всыпать орегано.

ШАГ 5.
Добавить сладкий молотый перец.
Добавить сладкий молотый перец.

ШАГ 6.
Влить растительное масло. Все перемешать, накрыть кастрюлю крышкой, убрать в холодильник на 4 часа.
Влить растительное масло. Все перемешать, накрыть кастрюлю крышкой, убрать в холодильник на 4 часа.

ШАГ 7.
Нанизать мясо на шампуры.
Нанизать мясо на шампуры.

ШАГ 8.
Подготовить угли в мангале.
Подготовить угли в мангале.

ШАГ 9.
Выложить шампуры на мангал.
Выложить шампуры на мангал.

ШАГ 10.
Жарим до готовности, периодически переворачивая.
Жарим до готовности, периодически переворачивая.

ШАГ 11.
Подать самый мягкий шашлык из мяса к столу. Приятного аппетита!
Подать самый мягкий шашлык из мяса к столу. Приятного аппетита!
Читайте также
- Шашлык из телятины в гриле
- Шашлык из телятины в томатном маринаде
- Шашлык-ассорти (телячье вырезка и голяшка на мангале)
- Пряный шашлык из телячьей вырезки
- Шашлык из телячьей вырезки в простом маринаде
- Шашлык из телятины с уксусом
- Шашлык в лимонно-луковом маринаде
- Шашлык из телятины со специями
- Шашлык в гранатовом соке
- Шашлык из телятины на сковороде