Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Самая вкусная шаурма

offline

25.03.22

Любимая уличная еда, которую очень просто и быстро приготовить в домашних условиях. Приготовим вкусную заранее замаринованную в специях курицу, йогуртный соус и квашеную капусту. Вместо квашеной, можно использовать свежую белокочанную или китайскую. Также вам потребуется лист тонкого лаваша, в который следует завернуть начинку. Прогрейте шаурму на гриле или сковороде и наслаждайтесь любимым блюдом всей семьей. Самая вкусная шаурма - просто пальчики оближешь!

Количество порций: 2
Время приготовления: 1 час 30 минут
Способ приготовления: жарка, маринование, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, пикник, блюдо на каждый день, для выходного дня
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Самая вкусная шаурма

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

лаваш бездрожжевой (тонкий) — 1 шт.
куриная грудка (филе) — 1 шт.
копченая паприка — 1 щепотка
соевый соус — 1 ст. л.
приправа для гриля — 1 щепотка
молотый красный перец — 1 щепотка
чеснок сушеный — 1 щепотка
растительное масло — 1 ст. л.
репчатый лук — 1/2 шт.
квашеная капуста — 200 г.
для соуса:
натуральный йогурт — 140 г.
горчица зерненная — 1 ч. л.
специи для цацики — 1/2 ч. л.
маринованные огурцы — 1 шт.
кинза — 3 веточки

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Куриную грудку нарезать соломкой, выложить в миску.

ШАГ 2.

Всыпать копченую паприку.

ШАГ 3.

Влить соевый соус.

ШАГ 4.

Всыпать приправу.

ШАГ 5.

Добавить красный перец.

ШАГ 6.

Всыпать чеснок.

ШАГ 7.

Влить растительное масло, перемешать и убрать в холодильник минимум на час.

ШАГ 8.

Репчатый лук нарезать соломкой. В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук.

ШАГ 9.

Выложить курицу, перемешать и обжаривать все до готовности.

ШАГ 10.

Йогурт выложить в миску, добавить горчицу и специи.

ШАГ 11.

Зелень и огурец мелко нарезать, все перемешать.

ШАГ 12.

Лист лаваша разрезать пополам. На одну часть выложить квашеную капусту.

ШАГ 13.

На капусту положить курицу.

ШАГ 14.

Сверху вылить соус.

ШАГ 15.

Свернуть конвертиком.

ШАГ 16.

Выложить в сковороду или на гриле.

ШАГ 17.

Обжарить с двух сторон до хрустящего состояния.

ШАГ 18.

Подать самую вкусную шаурму к столу.

ШАГ 19.

Приятного аппетита.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Лаваш с мясом	Шаверма с запеченной курицей	Лепешки с начинкой
Буррито	Горячие рулеты из лаваша	Лаваш с начинкой

Отзывы

Игорь 04.04.2022 в 13:33
Обалденско получилось, делаю уже второй раз.

Ответить

kulina (Ельнова Оксана) – автор рецепта, 04.04.2022 в 13:38
Игорь, спасибо за отзыв.

Ответить