Салат Восторг

13.04.20

Оставить отзыв

Очень вкусный праздничный салат, который украсит праздничное застолье. Сочные ломтики курицы, обжаренные шампиньоны, вкусные томаты и огурцы и ароматная морковка по-корейски - составляющие салата Восторг. Приготовить этот салат очень просто, зато гости от него приходят в полный восторг.

Салат Восторг

Количество порций: 6
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: жарка, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день, новый год
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный

Ингредиенты:

куриное филе — 500 г.
шампиньоны — 200 г.
репчатый лук — 100 г.
помидоры — 150 г.
свежий огурец — 100 г.
морковь по-корейски — 100 г.
майонез — 150 г.
соль
смесь перцев
растительное масло
уксус 9% — 50 г.
сахарный песок — 1 ч. л.

Способ приготовления:

Шаг 1

Куриное филе посолить и поперчить, оставить на час. Затем обжарить или запечь в духовке до готовности. Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами, положить в миску, замариновать в смеси уксуса и сахарного песка. Шампиньоны вымыть, нарезать пластинами и обжарить в сливочном масле, посолить. Куриное филе нарезать ломтиками, выложить первым слоем на блюдо. Затем выложить маринованный лук и обжаренные шампиньоны. Полить майонезом.