Салат "Витаминка"
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня, Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня, Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- листовой салат — 2 пучка
- яйца отварные — 3 шт.
- свежие огурцы — 2 шт.
- редис — 6 шт.
- чеснок молодой (зелень) — 4 пера
- натуральный йогурт — 1 ст. л.
- сок лимона — 1/4 шт.
- соль, перец по вкусу
- зеленый лук
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Взять листья салата, лучше разных видов, нарезать их соломкой, переложить в кастрюлю или миску.
Взять листья салата, лучше разных видов, нарезать их соломкой, переложить в кастрюлю или миску.
ШАГ 2.
Белки 3 яиц и один желток натереть на крупной терке, выложить в кастрюлю.
Белки 3 яиц и один желток натереть на крупной терке, выложить в кастрюлю.
ШАГ 3.
Свежие огурцы натереть на терке, отжать лишнюю жидкость, переложить их в кастрюлю.
Свежие огурцы натереть на терке, отжать лишнюю жидкость, переложить их в кастрюлю.
ШАГ 4.
Редис нарезать соломкой, положить в кастрюлю.
Редис нарезать соломкой, положить в кастрюлю.
ШАГ 5.
Чеснок мелко нарезать, выложить в кастрюлю.
Чеснок мелко нарезать, выложить в кастрюлю.
ШАГ 6.
Положить в кастрюлю йогурт.
Положить в кастрюлю йогурт.
ШАГ 7.
Влить сок лимона.
Влить сок лимона.
ШАГ 8.
Салат посолить по вкусу.
Салат посолить по вкусу.
ШАГ 9.
Поперчить по вкусу, перемешать.
Поперчить по вкусу, перемешать.
ШАГ 10.
Выложить салат в красивое блюдо, посыпать тертыми желтками.
Выложить салат в красивое блюдо, посыпать тертыми желтками.
ШАГ 11.
Зеленый лук мелко нарезать, посыпать им салат и подать к столу. Приятного аппетита.
Зеленый лук мелко нарезать, посыпать им салат и подать к столу. Приятного аппетита.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Хоровац-салат. Запеченные овощи на углях к шашлыку
- Овощной салат с куриной печенью
- Овощной салат с черри и брынзой
- Салат с помидорами, огурцами, авокадо и руколой
- Салат из айсберга, тыквы и копченой свинины
- Салат "Янгилик"
- Постный салат с фасолью, белыми грибами, квашеной капустой и солеными огурцами
- Салат с айсбергом, томатами черри и рулетами из ветчины с сыром
- Овощной салат с сыром фетакса
- Летний салат из огурцов, помидоров, лука и творога
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками