Салат со свекольной ботвой
Количество порций: 2
Время приготовления: 10 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный
Время приготовления: 10 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- свекольная ботва — 6 крупных листьев
- зеленый лук — 50 г.
- листья салата — 100 г.
- яйца отварные — 2 шт.
- натуральный йогурт — 2-3 ст. л.
- сок лимона
- соль — по вкусу
- специя "Лимонный перец" — по вкусу
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Листья свеклы как следует промыть, обсушить.
Листья свеклы как следует промыть, обсушить.
ШАГ 2.
Вырезать утолщенный стебель.
Вырезать утолщенный стебель.
ШАГ 3.
Листья нарезать, положить в миску.
Листья нарезать, положить в миску.
ШАГ 4.
Зеленый лук нарезать, положить в миску.
Зеленый лук нарезать, положить в миску.
ШАГ 5.
Листья салата нарезать, положить в миску.
Листья салата нарезать, положить в миску.
ШАГ 6.
Яйца нарезать кубиками, положить в миску.
Яйца нарезать кубиками, положить в миску.
ШАГ 7.
Заправить салат йогуртом.
Заправить салат йогуртом.
ШАГ 8.
Выжать немного сока лимона.
Выжать немного сока лимона.
ШАГ 9.
Салат посолить.
Салат посолить.
ШАГ 10.
Поперчить.
Поперчить.
ШАГ 11.
Перемешать.
Перемешать.
ШАГ 12.
Выложить салат на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита.
Выложить салат на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Хоровац-салат. Запеченные овощи на углях к шашлыку
- Овощной салат с куриной печенью
- Овощной салат с черри и брынзой
- Салат с помидорами, огурцами, авокадо и руколой
- Салат из айсберга, тыквы и копченой свинины
- Салат "Янгилик"
- Постный салат с фасолью, белыми грибами, квашеной капустой и солеными огурцами
- Салат с айсбергом, томатами черри и рулетами из ветчины с сыром
- Овощной салат с сыром фетакса
- Летний салат из огурцов, помидоров, лука и творога
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками