Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Салат со свекольной ботвой



offline
23.06.23
Повезло тем, у кого есть свой огород и кто выращивает овощи для себя и своих близких. Хотя свеклу с ботвой можно купить и на рынке. Но чаще всего мы ее выбрасываем, а ведь с ней можно и нужно готовить вкусные салаты для себя и своих близких. Приводим пример одного из вариантов приготовления вкусного и полезного салата со свекольной ботвой.
Количество порций: 2
Время приготовления: 10 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный

Салат со свекольной ботвой

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • свекольная ботва — 6 крупных листьев
  • зеленый лук — 50 г.
  • листья салата — 100 г.
  • яйца отварные — 2 шт.
  • натуральный йогурт — 2-3 ст. л.
  • сок лимона
  • соль — по вкусу
  • специя "Лимонный перец" — по вкусу


Способ приготовления:

Листья свеклы как следует промыть, обсушить.
ШАГ 1.

Листья свеклы как следует промыть, обсушить.
Вырезать утолщенный стебель.
ШАГ 2.

Вырезать утолщенный стебель.
Листья нарезать, положить в миску.
ШАГ 3.

Листья нарезать, положить в миску.
Зеленый лук нарезать, положить в миску.
ШАГ 4.

Зеленый лук нарезать, положить в миску.
Листья салата нарезать, положить в миску.
ШАГ 5.

Листья салата нарезать, положить в миску.
Яйца нарезать кубиками, положить в миску.
ШАГ 6.

Яйца нарезать кубиками, положить в миску.
Заправить салат йогуртом.
ШАГ 7.

Заправить салат йогуртом.
Выжать немного сока лимона.
ШАГ 8.

Выжать немного сока лимона.
Салат посолить.
ШАГ 9.

Салат посолить.
Поперчить.
ШАГ 10.

Поперчить.
Перемешать.
ШАГ 11.

Перемешать.
Выложить салат на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита.
ШАГ 12.

Выложить салат на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:








 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться