Салат Селедка под шубой с яблоком

kulina (Ельнова Оксана)

Поделиться

Скопировать ссылку E-mail Telegram VK OK

Версия для печати

23.12.20

Оставить отзыв

Приближается самый долгожданный праздник Новый год и многие будут готовить любимую Селедку под шубой. В каждой семье свой, проверенный годами рецепт салата. Сегодня мы предлагаем вам еще один вариант приготовления салата Селедка под шубой. Отличие этого рецепта от классического заключается в том, что свеклу для салата мы будем запекать, а также добавлять вкусное и сочное свежее яблоко. Селедка под шубой с яблоком получается более сочной и вкусной, салат обычно улетает со стола за считанные секунды. Салат Селедка под шубой с яблоком можно готовить в праздники и будни!

Ингредиенты:

• картофель отварной "в мундире" — 2 шт.
• филе сельди без кожи и костей (селедку лучше брать слабосоленую, жирную и вкусную!) — 2 шт.
• яблоки (кисло-сладкие) — 1 шт.
• яйца отварные — 3 шт.
• свекла — запеченная крупная 1 шт.
• майонез

Способ приготовления:

Шаг 1

Картофель натереть и выложить в миску первым слоем.

Шаг 2

Смазать небольшим количеством майонеза.

Шаг 3

Селедку нарубить мелким кубиком и положить в миску.

Шаг 4

Сбрызнуть растительным маслом.

Шаг 5

Яблоко натереть, если очень сочное, отжать часть жидкости и выложить следующим слоем.

Шаг 6

Смазать небольшим количеством майонеза.

Шаг 7

Отделить белки от желтков, белки натереть на мелкой терке и положить в миску.

Шаг 8

Смазать небольшим количеством майонеза.

Шаг 9

Свеклу натереть, положить следующим слоем.

Шаг 10

Смазать небольшим количеством майонеза.

Шаг 11

Сверху посыпать салат измельченными желтками. Дать салату пропитаться.

Шаг 12

Подать салат Селедка под шубой с яблоком к столу.

Шаг 13

Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Селедка под шубой в рулете

Вкусная селедка под шубой

Классическая селедка под шубой