Салат с шампиньонами, помидорами, беконом и сыром
Вкусный и сытный салат на обед или ужин получится у вас, если вы решите приготовить его по нашему рецепту. Такой салат можно приготовить в будни и выходные, а также на праздничное застолье. Только подавать его нужно сразу после приготовления, чтобы бекон и грибы оставались теплыми. В салате великолепно сочетаются листья свежего салата, сладкие черри и обжаренные грибы с беконом. Он не тяжелый, хотя сытный. Очень оригинальный салат для разнообразия вашего ежедневного меню.
Количество порций: 2
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день, на даче, для выходного дня
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день, на даче, для выходного дня
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный
Ингредиенты:
- бекон — 4 ломтика
- шампиньоны — 5 шт.
- листья салата — 1 пучок
- помидоры черри — 6-8 шт.
- соль, перец по вкусу
- горчица зернистая — 2 ст. л.
- сок лимона — 1/2 шт.
- растительное масло — 4 ст. л.
- фетакса — 100 г.
Способ приготовления:
Шаг 1
В сковороде разогреть растительное масло. Бекон нарезать ломтиками, выложить на раскаленную сковороду, обжарить с одной стороны.
Шаг 2
Перевернуть и обжарить с другой стороны. Хрустящий бекон переложить на блюдо.
Шаг 3
Шампиньоны разрезать пополам, выложить в сковороду и обжарить до золотистого цвета, посолить их по вкусу.
Шаг 4
Перелить масло из сковороды в емкости, выложить в нее горчицу.
Шаг 5
Добавить лимонный сок и все как следует перемешать.
Шаг 6
Листья салата порвать руками и выложить в миску.
Шаг 7
Томаты нарезать ломтиками, выложить в миску.
Шаг 8
Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Шаг 9
Выложить грибы.
Шаг 10
Влить заправку, перемешать все.
Шаг 11
Выложить салат на красивое блюдо, сверху уложить ломтики бекона.
Шаг 12
Сыр нарезать кубиками, разложить поверх салата.
Шаг 13
Подать салат к столу.
Шаг 14
Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
