Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Салат с печенью

online

13.12.21

Вы никогда не пробовали салат с печенью, какое упущение. Давайте вместе приготовим очень вкусный салат из доступных продуктов. Такой салатик украсит ваши будни и разнообразит праздничное меню. А что больше всего привлекает в нем, так это легкость приготовления и легкость, с которой он улетает со стола. Используйте любую печень - куриную, говяжью или утиную. В любом случае салат получится на все 100%. Приятного аппетита.

Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час 15 минут
Способ приготовления: нарезка, охлаждение, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, рождество, масленица, Пасха, блюдо на каждый день, новый год, день рождения, для выходного дня
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Салат с печенью

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

утиная печень — 250 г.
соль, перец по вкусу
растительное масло
соленые огурцы — 2 шт.
яйца отварные — 2 шт.
сыр — 100 г.
горошек зеленый консервированный — 4 ст. л.
майонез — по вкусу

Способ приготовления:

ШАГ 1.

В сковороде разогреть растительное масло. Печень помыть, обсушить, удалить жилы, если они есть, нарезать соломкой и выложить в сковороду.

ШАГ 2.

Посолить.

ШАГ 3.

Поперчить по вкусу и обжарить до готовности в течение 5-7 минут.

ШАГ 4.

Переложить ломтики печени в миску, дать остыть.

ШАГ 5.

Соленые огурцы нарезать соломкой, положить в миску.

ШАГ 6.

Яйца натереть на крупной терке, положить в миску.

ШАГ 7.

Добавить натертый сыр.

ШАГ 8.

С горошка слить воду и положить его в миску.

ШАГ 9.

Заправить салат майонезом.

ШАГ 10.

Все как следует перемешать.

ШАГ 11.

Выложить салат в кольцо или красивое блюдо. Убрать в холодильник на час.

ШАГ 12.

Снять кольцо и подать салат к столу.

ШАГ 13.

Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Салат "Взрыв вкуса"	Печеночный салат	Салат из печени кролика
Теплый салат с печенью	Салат с печенью и морковью	Салат с печенкой и фасолью