Каталог рецептовЗакускиСалатыСалаты из печениСалат с печенью

Салат с печенью

kulina (Ельнова Оксана)
Поделиться
Версия для печати
13.12.21
Оставить отзыв

Вы никогда не пробовали салат с печенью, какое упущение. Давайте вместе приготовим очень вкусный салат из доступных продуктов. Такой салатик украсит ваши будни и разнообразит праздничное меню. А что больше всего привлекает в нем, так это легкость приготовления и легкость, с которой он улетает со стола. Используйте любую печень - куриную, говяжью или утиную. В любом случае салат получится на все 100%. Приятного аппетита.

Салат с печенью

Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час 15 минут
Способ приготовления: нарезка, охлаждение, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, рождество, масленица, Пасха, блюдо на каждый день, новый год, день рождения, для выходного дня
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный

Ингредиенты:

  • утиная печень — 250 г.
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло
  • соленые огурцы — 2 шт.
  • яйца отварные — 2 шт.
  • сыр — 100 г.
  • горошек зеленый консервированный — 4 ст. л.
  • майонез — по вкусу

Способ приготовления:

Шаг 1
В сковороде разогреть растительное масло. Печень помыть, обсушить, удалить жилы, если они есть, нарезать соломкой и выложить в сковороду.
В сковороде разогреть растительное масло. Печень помыть, обсушить, удалить жилы, если они есть, нарезать соломкой и выложить в сковороду.
Шаг 2
Посолить.
Посолить.
Шаг 3
Поперчить по вкусу и обжарить до готовности в течение 5-7 минут.
Поперчить по вкусу и обжарить до готовности в течение 5-7 минут.
Шаг 4
Переложить ломтики печени в миску, дать остыть.
Переложить ломтики печени в миску, дать остыть.
Шаг 5
Соленые огурцы нарезать соломкой, положить в миску.
Соленые огурцы нарезать соломкой, положить в миску.
Шаг 6
Яйца натереть на крупной терке, положить в миску.
Яйца натереть на крупной терке, положить в миску.
Шаг 7
Добавить натертый сыр.
Добавить натертый сыр.
Шаг 8
С горошка слить воду и положить его в миску.
С горошка слить воду и положить его в миску.
Шаг 9
Заправить салат майонезом.
Заправить салат майонезом.
Шаг 10
Все как следует перемешать.
Все как следует перемешать.
Шаг 11
Выложить салат в кольцо или красивое блюдо. Убрать в холодильник на час.
Выложить салат в кольцо или красивое блюдо. Убрать в холодильник на час.
Шаг 12
Снять кольцо и подать салат к столу.
Снять кольцо и подать салат к столу.
Шаг 13
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Оставьте комментарий

Ваш email не будет опубликован.Обязательные поля помечены *

Читайте также

Пельмени с минтаем
Утка с блинчиками по-китайски
Острая похлебка из гороха
Миллето из пшена
Суп-капучино из белых грибов
Сырники с джемом
Панфорте
Колбаски из индейки с курицей в гриле
Файлы cookie

Мы используем файлы cookie, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы принимаете условия его использования. Более подробные сведения смотрите в нашей Политике конфиденциальности.

Согласен