Салат с овощами

offline

21.06.21

Казалось бы, такой простой салат из овощей, а какой вкус. Вариант всеми любимого салата Оливье, только без добавления мяса. Без мяса этот салат не теряется своего характерного вкуса, но становится намного легче и вкуснее. Такой салат, правда с добавлением консервированного тунца, можно встретить в любом ресторанчике или кафе Испании, где его называют русским салатом. Но это немного другая история, а в данном исполнении это очень вкусный салат, который вы легко приготовите на обед или ужин.

Количество порций: 4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, масленица, Пасха, день влюбленных, романтический ужин, блюдо на каждый день, новый год, день рождения, для выходного дня
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Салат с овощами

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

картофель отварной — 2 шт.
морковь отварная — 1 шт.
яйца отварные — 2 шт.
свежие огурцы — 2 шт.
горошек зеленый консервированный — 1/2 банки (4-5 ст. л.)
оливки — 12 шт.
зеленый лук — 4-6 пера
майонез

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Картофель нарезать мелким кубиком и положить в миску.

ШАГ 2.

Морковь нарезать мелким кубиком и положить в миску.

ШАГ 3.

Яйца нарезать мелким кубиком и положить в миску.

ШАГ 4.

Свежий огурец нарезать мелким кубиком и положить в миску.

ШАГ 5.

С горошка слить жидкость и положить к остальным ингредиентам.

ШАГ 6.

Оливки нарезать и положить в миску.

ШАГ 7.

Зеленый лук мелко нарезать и положить в миску.

ШАГ 8.

Заправить салат майонезом.

ШАГ 9.

Выложить салат в салатник или в кольцо.

ШАГ 10.

Кольцо снять.

ШАГ 11.

Украсить салат по своему вкусу. Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Салат Нисуаз	Салат греческий	Салат витаминный
Салат из дайкона	Салат московский	Винегрет