Салат с курицей, листьями салата и помидорами

online

28.10.21

Любите экспериментировать на кухне и готовить каждый раз что-то новое и вкусное? Я да, поэтому каждый раз стараюсь разнообразить свое меню новинками на основе любимых блюд. Очень люблю салат Цезарь и разные его вариации. Сегодня предлагаю рецепт из таких же ингредиентов, которые используются при приготовлении знаменитого салата, но немного с моими изменениями. Салат можно приготовить в будни, а также на праздничный стол. По наблюдениям, улетает он наравне с шубой и оливье. Проверено и не раз!

Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, рождество, Пасха, день влюбленных, романтический ужин, блюдо на каждый день, новый год, день рождения, для выходного дня
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Салат с курицей, листьями салата и помидорами

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

куриная грудка (филе) — 1 шт.
специи для курицы — по вкусу
майонез с лимонным соком — 3 ст. л.
анчоусы — 6 шт.
чиабатта — 4 ломтика
салат Ромэн — 1 вилок
спелый мясистый помидор — 1 шт.
фета — 120 г.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Куриную грудку разрезать пополам, отделить малое филе, посыпать специями для курицы.

ШАГ 2.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить курицу и обжарить с двух сторон до готовности.

ШАГ 3.

В емкость налить майонез, слить немного жидкости с анчоусов.

ШАГ 4.

Анчоусы нарезать мелким кубиком и положить в миску, размешать.

ШАГ 5.

Хлеб подсушить в сковороде или духовке, нарезать кубиками.

ШАГ 6.

Салат помыть, обсушить, нарвать и положить в миску.

ШАГ 7.

Заправить листья соусом, перемешать.

ШАГ 8.

Выложить салат на тарелку.

ШАГ 9.

Томат нарезать ломтиками и положить на салат.

ШАГ 10.

Сыр нарезать кубиками или раскрошить и выложить на тарелку.

ШАГ 11.

Курицу нарезать ломтиками и положить на салат.

ШАГ 12.

Сверху посыпать салат сухариками.

ШАГ 13.

Подать салат к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Салат с курицей и маринованными грибами	Цезарь с курицей	Салат с курицей и сухариками
Салат "Курица под кайфом"	Салат с копченой курицей с ананасами	Салат Зимняя сказка