Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Салат с куриной печенью, шпинатом и гречкой


04.03.25
Если вы ищете оригинальный и полезный рецепт, который удивит ваших близких, то салат с куриной печенью, вялеными помидорами, шпинатом и гречкой это то, что вам нужно! Этот салат сочетает в себе нежные и насыщенные вкусы, которые идеально дополняют друг друга. Куриная печень, обжаренная до золотистой корочки, придает блюду мягкость и насыщенность, а вяленые помидоры добавляют пикантность и сладковатый акцент. Свежий шпинат привносит легкость и хрустящую текстуру, а гречка делает салат сытным и питательным. Особое внимание заслуживает заправка, которая объединяет все ингредиенты в единое целое. Сок лимона добавляет свежесть и легкую кислинку, соевый соус глубину и насыщенность, а оливковое масло нежный аромат и мягкость. Этот салат не только вкусный, но и очень полезный, куриная печень богата железом и витаминами группы B, шпинат источник антиоксидантов, а гречка кладезь клетчатки и микроэлементов. Такой салат станет отличным вариантом для здорового обеда или ужина, а также прекрасно подойдет для тех, кто следит за своим питанием. Попробуйте этот рецепт, и он обязательно станет одним из ваших любимых!
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный

Салат с куриной печенью, шпинатом и гречкой

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • куриная печенка — 400 г.
  • соль, перец по вкусу
  • копченый чеснок — 1 щепотка
  • шпинат салатный — 1 упаковка
  • вяленые помидоры — 4 половинки
  • сладкий репчатый лук — 1/2 шт.
  • гречка — вареная 1/2 стакана
  • соевый соус — 2 ст. л.
  • сок лимона — 1/4 шт.
  • оливковое масло — по вкусу
  • бальзамический уксус
  • кунжут
  • растительное масло


Способ приготовления:

В сковороде разогреть растительное масло. Выложить ломтики печенки и обжарить до готовности.
ШАГ 1.

В сковороде разогреть растительное масло. Выложить ломтики печенки и обжарить до готовности.
Печенку посолить по вкусу.
ШАГ 2.

Печенку посолить по вкусу.
И поперчить по вкусу.
ШАГ 3.

И поперчить по вкусу.
Посыпать копченым чесноком.
ШАГ 4.

Посыпать копченым чесноком.
Листья шпината промыть, обсушить.
ШАГ 5.

Листья шпината промыть, обсушить.
Выложить шпинат в миску. Томаты нарезать ломтиками, выложить в миску.
ШАГ 6.

Выложить шпинат в миску. Томаты нарезать ломтиками, выложить в миску.
Репчатый лук нарезать соломкой, выложить в миску.
ШАГ 7.

Репчатый лук нарезать соломкой, выложить в миску.
Всыпать гречку.
ШАГ 8.

Всыпать гречку.
Влить соевый соус.
ШАГ 9.

Влить соевый соус.
Влить сок лимона.
ШАГ 10.

Влить сок лимона.
Сбрызнуть оливковым маслом, все перемешать.
ШАГ 11.

Сбрызнуть оливковым маслом, все перемешать.
Разложить основу салата по тарелкам.
ШАГ 12.

Разложить основу салата по тарелкам.
Сверху выложить ломтики печенки. Сбрызнуть печенку бальзамическим уксусом.
ШАГ 13.

Сверху выложить ломтики печенки. Сбрызнуть печенку бальзамическим уксусом.
Посыпать салат кунжутом и подать к столу.
ШАГ 14.

Посыпать салат кунжутом и подать к столу.
Приятного аппетита!
ШАГ 15.

Приятного аппетита!


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:









Опрос

Какое блюдо из капусты вы любите больше всего
Результаты опросов
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться