Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Салат с креветками и яйцом пашот



offline
25.05.23
Салат с креветками и яйцом пашот - идеальный перекус или вариант вкусного обеда или ужина в жаркий денечек. Его можно подать в качестве основного блюда, а можно использовать как гарнир. В любом случае этот салат не оставит вас равнодушными.
Количество порций: 2
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный

Салат с креветками и яйцом пашот

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • креветки — 16 шт.
  • соевый соус — 2 ст. л.
  • оливковое масло
  • помидоры черри — 8 шт.
  • моцарелла — 1 шт.
  • сушеный базилик — 1 щепотка
  • листья салата — 1/2 пучка
  • рукола — 1/2 пучка
  • яйца — 2 шт.
  • смесь перцев
  • кисло-сладкий соус — 2 ст. л.


Способ приготовления:

Креветки замариновать в соевом и кисло-сладком соусе, и каплей оливкового масла.
ШАГ 1.

Креветки замариновать в соевом и кисло-сладком соусе, и каплей оливкового масла.
Моцареллу нарезать ломтиками, черри разрезать пополам, сложить в миску, слегка посолить и посыпать базиликом.
ШАГ 2.

Моцареллу нарезать ломтиками, черри разрезать пополам, сложить в миску, слегка посолить и посыпать базиликом.
Выложить листья салата на тарелку.
ШАГ 3.

Выложить листья салата на тарелку.
Выложить листья руколы.
ШАГ 4.

Выложить листья руколы.
Вскипятить в кастрюле воду, влить немного уксуса, сделать воронку с помощью ложки.
ШАГ 5.

Вскипятить в кастрюле воду, влить немного уксуса, сделать воронку с помощью ложки.
Яйцо аккуратно разбить в половник.
ШАГ 6.

Яйцо аккуратно разбить в половник.
Опустить яйцо в водяную воронку. Варить 1-2 минуты.
ШАГ 7.

Опустить яйцо в водяную воронку. Варить 1-2 минуты.
Разогреть сковороду, выложить в нее креветки и обжарить до мягкости.
ШАГ 8.

Разогреть сковороду, выложить в нее креветки и обжарить до мягкости.
Выложить креветки на тарелку с салатом.
ШАГ 9.

Выложить креветки на тарелку с салатом.
Разложить черри.
ШАГ 10.

Разложить черри.
Положить ломтики сыра.
ШАГ 11.

Положить ломтики сыра.
Сверху положить яйца, посыпать их смесью перцев.
ШАГ 12.

Сверху положить яйца, посыпать их смесью перцев.
Украсить салат живыми цветками по желанию.
ШАГ 13.

Украсить салат живыми цветками по желанию.
Подать салат к столу. Приятного аппетита.
ШАГ 14.

Подать салат к столу. Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:








 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться