Салат с креветками и яйцом пашот
Количество порций: 2
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- креветки — 16 шт.
- соевый соус — 2 ст. л.
- оливковое масло
- помидоры черри — 8 шт.
- моцарелла — 1 шт.
- сушеный базилик — 1 щепотка
- листья салата — 1/2 пучка
- рукола — 1/2 пучка
- яйца — 2 шт.
- смесь перцев
- кисло-сладкий соус — 2 ст. л.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Креветки замариновать в соевом и кисло-сладком соусе, и каплей оливкового масла.
Креветки замариновать в соевом и кисло-сладком соусе, и каплей оливкового масла.
ШАГ 2.
Моцареллу нарезать ломтиками, черри разрезать пополам, сложить в миску, слегка посолить и посыпать базиликом.
Моцареллу нарезать ломтиками, черри разрезать пополам, сложить в миску, слегка посолить и посыпать базиликом.
ШАГ 3.
Выложить листья салата на тарелку.
Выложить листья салата на тарелку.
ШАГ 4.
Выложить листья руколы.
Выложить листья руколы.
ШАГ 5.
Вскипятить в кастрюле воду, влить немного уксуса, сделать воронку с помощью ложки.
Вскипятить в кастрюле воду, влить немного уксуса, сделать воронку с помощью ложки.
ШАГ 6.
Яйцо аккуратно разбить в половник.
Яйцо аккуратно разбить в половник.
ШАГ 7.
Опустить яйцо в водяную воронку. Варить 1-2 минуты.
Опустить яйцо в водяную воронку. Варить 1-2 минуты.
ШАГ 8.
Разогреть сковороду, выложить в нее креветки и обжарить до мягкости.
Разогреть сковороду, выложить в нее креветки и обжарить до мягкости.
ШАГ 9.
Выложить креветки на тарелку с салатом.
Выложить креветки на тарелку с салатом.
ШАГ 10.
Разложить черри.
Разложить черри.
ШАГ 11.
Положить ломтики сыра.
Положить ломтики сыра.
ШАГ 12.
Сверху положить яйца, посыпать их смесью перцев.
Сверху положить яйца, посыпать их смесью перцев.
ШАГ 13.
Украсить салат живыми цветками по желанию.
Украсить салат живыми цветками по желанию.
ШАГ 14.
Подать салат к столу. Приятного аппетита.
Подать салат к столу. Приятного аппетита.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Салат с айсбергом, креветками, сладким перцем и вялеными помидорами
- Салат с айсбергом, моцареллой и креветками
- Салат ромэн с креветками и перцем. Альтернатива любимому салату "Цезарь"
- Салат с жареными креветками, вялеными помидорами и оливками
- Теплый салат из фасоли с креветками
- Салат с креветками и авокадо
- Салат с авокадо, ананасами и креветками
- Салат "Экзотик" с креветками
- Салат с авокадо и креветками и рукколой
- Салат Стрелы амура
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками