Салат с кальмарами и пекинской капустой
2
Салат, от которого женщины сходят с ума. Почему? Потому что он очень легкий, вкусный и красивый. Сочная пекинская капуста, вареные яйца, свежий хрустящий огурчик и нежные мелкие кальмары с сыром в пикантном соусе. Приготовив раз салат с кальмарами и пекинской капустой, вы влюбитесь в него с первой вилки. Главный секрет - мелкие кальмары, если таких не найдете нарежьте обычные кальмары тонкой соломкой. Белых больших толстокожих кальмаров для этого салата лучше не использовать. Приятного аппетита!
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, масленица, Пасха, день влюбленных, романтический ужин, новый год, для выходного дня
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, масленица, Пасха, день влюбленных, романтический ужин, новый год, для выходного дня
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- капуста пекинская — 1/2 вилка
- свежие огурцы — 2 шт.
- яйца отварные — 2 шт.
- кальмары — мелкие с щупальцами 12 шт.
- сыр — 100 г.
- майонез — 1 ст. л.
- сметана — 1 ст. л.
- томатный кетчуп — 1 ч. л.
- кунжут
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Пекинскую капусту нарезать тонкой соломкой и положить в миску.
Пекинскую капусту нарезать тонкой соломкой и положить в миску.
ШАГ 2.
Свежие огурцы нарезать соломкой и положить в миску.
Свежие огурцы нарезать соломкой и положить в миску.
ШАГ 3.
Яйца натереть на крупной треке, положить в миску.
Яйца натереть на крупной треке, положить в миску.
ШАГ 4.
Кальмары отварить, отделить щупальце, мясо нарезать тонкими колечками, положить к остальным ингредиентам.
Кальмары отварить, отделить щупальце, мясо нарезать тонкими колечками, положить к остальным ингредиентам.
ШАГ 5.
Сыр натереть и положить в миску.
Сыр натереть и положить в миску.
ШАГ 6.
Для заправки смешать сметану, майонез и кетчуп.
Для заправки смешать сметану, майонез и кетчуп.
ШАГ 7.
Заправить соусом салат, перемешать.
Заправить соусом салат, перемешать.
ШАГ 8.
Переложить в красивую салатницу или в кольцо. Верх салата украсить щупальцами кальмаров. Посыпать кунжутом.
Переложить в красивую салатницу или в кольцо. Верх салата украсить щупальцами кальмаров. Посыпать кунжутом.
ШАГ 9.
Подать салат к столу. Приятного аппетита!
Подать салат к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Читайте также
- Салат из кальмаров, сладкого перца и маринованного лука
- Салат из кальмаров, картофеля и лука с огурцами
- Новогодний салат с консервированными кальмарами
- Необычный салат из кальмаров к Новому году
- Салат с копчеными кальмарами
- Салат с кальмарами без майонеза
- Салат с кальмарами, яйцами и огурцами
- Салат с кальмарами и кукурузой
- Салат с морковкой по-корейски
- Вкусный салат из кальмаров
Закуска из кальмаров
Рваная свинина
Маринованная капуста за два дня
Голяшка говяжья на гриле
Лобио
Домашние колбаски на гриле
Что приготовить из риса
Как приготовить вкусный закусочный рулет из лаваша
Как правильно приготовить гребешки
Салаты в стаканчиках
Как приготовить закваску для хлеба