Салат с кальмарами и пекинской капустой
2
Салат, от которого женщины сходят с ума. Почему? Потому что он очень легкий, вкусный и красивый. Сочная пекинская капуста, вареные яйца, свежий хрустящий огурчик и нежные мелкие кальмары с сыром в пикантном соусе. Приготовив раз салат с кальмарами и пекинской капустой, вы влюбитесь в него с первой вилки. Главный секрет - мелкие кальмары, если таких не найдете нарежьте обычные кальмары тонкой соломкой. Белых больших толстокожих кальмаров для этого салата лучше не использовать. Приятного аппетита!
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, масленица, Пасха, день влюбленных, романтический ужин, новый год, для выходного дня
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, масленица, Пасха, день влюбленных, романтический ужин, новый год, для выходного дня
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- капуста пекинская — 1/2 вилка
- свежие огурцы — 2 шт.
- яйца отварные — 2 шт.
- кальмары — мелкие с щупальцами 12 шт.
- сыр — 100 г.
- майонез — 1 ст. л.
- сметана — 1 ст. л.
- томатный кетчуп — 1 ч. л.
- кунжут
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Пекинскую капусту нарезать тонкой соломкой и положить в миску.
Пекинскую капусту нарезать тонкой соломкой и положить в миску.
ШАГ 2.
Свежие огурцы нарезать соломкой и положить в миску.
Свежие огурцы нарезать соломкой и положить в миску.
ШАГ 3.
Яйца натереть на крупной треке, положить в миску.
Яйца натереть на крупной треке, положить в миску.
ШАГ 4.
Кальмары отварить, отделить щупальце, мясо нарезать тонкими колечками, положить к остальным ингредиентам.
Кальмары отварить, отделить щупальце, мясо нарезать тонкими колечками, положить к остальным ингредиентам.
ШАГ 5.
Сыр натереть и положить в миску.
Сыр натереть и положить в миску.
ШАГ 6.
Для заправки смешать сметану, майонез и кетчуп.
Для заправки смешать сметану, майонез и кетчуп.
ШАГ 7.
Заправить соусом салат, перемешать.
Заправить соусом салат, перемешать.
ШАГ 8.
Переложить в красивую салатницу или в кольцо. Верх салата украсить щупальцами кальмаров. Посыпать кунжутом.
Переложить в красивую салатницу или в кольцо. Верх салата украсить щупальцами кальмаров. Посыпать кунжутом.
ШАГ 9.
Подать салат к столу. Приятного аппетита!
Подать салат к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Читайте также
- Салат из кальмаров, сладкого перца и маринованного лука
- Салат из кальмаров, картофеля и лука с огурцами
- Новогодний салат с консервированными кальмарами
- Необычный салат из кальмаров к Новому году
- Салат с копчеными кальмарами
- Салат с кальмарами без майонеза
- Салат с кальмарами, яйцами и огурцами
- Салат с кальмарами и кукурузой
- Салат с морковкой по-корейски
- Вкусный салат из кальмаров
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками