Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Салат с фунчозой, овощами и свининой

online

12.05.22

Необычный и очень вкусный салат из доступных ингредиентов. Дело в том, что из пачки лапши и небольшого количества мяса и овощей получается угощение на большую компанию. Экспериментируйте, добавляйте свои любимые ингредиенты, творите и создавайте кулинарные шедевры по своему вкусу. Прекрасный салат для теплого времени года. Приятного аппетита!

Количество порций: 4-6
Время приготовления: около 2 часов
Способ приготовления: жарка, нарезка, охлаждение, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Салат с фунчозой, овощами и свининой

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

фунчоза — 1 пачка
свиная вырезка — 400 г.
приправа для морковки по-корейски острая — 1/4 ч. л.
приправа для морковки по-корейски не острая — 1/2 ч. л.
чеснок сушеный
имбирь молотый
соевый соус — 2 ст. л.
рыбный соус — 2 ст. л.
овощная смесь — по-азиатски 1/2 шт.
редис — 4 шт.
свежие огурцы — 1 шт.
растительное масло
морковь по-корейски — 100 г.
масло кунжутное — 1 ч. л.
кинза — 4 веточки
кунжут

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Мясо нарезать соломкой, положить в миску.

ШАГ 2.

Посыпать приправой для морковки по-корейски острой.

ШАГ 3.

Посыпать приправой для морковки по-корейски не острой.

ШАГ 4.

Добавить щепотку чеснока.

ШАГ 5.

Всыпать имбирь.

ШАГ 6.

Все как следует перемешать и оставить на 30 минут.

ШАГ 7.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить мясо, обжарить до готовности.

ШАГ 8.

Фунчозу поместить в миску с горячей водой и оставить на 6 минут, воду слить и промыть холодной водой.

ШАГ 9.

Мясо в сковороде полить соевым соусом.

ШАГ 10.

Выложить мясо в миску с лапшой.

ШАГ 11.

Редис нарезать соломкой и положить в миску.

ШАГ 12.

Морковь и измельченную зелень также выложить в миску.

ШАГ 13.

Овощи слегка обжарить на сковороде.

ШАГ 14.

Выложить овощи в миску.

ШАГ 15.

Заправить салат кунжутным маслом.

ШАГ 16.

Влить рыбный соус.

ШАГ 17.

Всыпать щепотку кунжута, перемешать.

ШАГ 18.

Выложить салат на тарелку. Огурец нарезать соломкой и положить на салат. Подать салат на стол. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Теплый салат с говядиной	Салат с телячьей вырезкой	Салат из говядины с чипсами
Салат Ричард	Сытный салат	Андижан

Отзывы