Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Салат ромэн с креветками и перцем. Альтернатива любимому салату "Цезарь"



offline
10.11.23
Любите салат "Цезарь", я просто обожаю и готовлю его довольно часто. Но, чтобы салат не надоел, можно немного поэкспериментировать и приготовить на основе рецепта совсем новый и очень вкусный рецепт обалденного салата. В этом салате прекрасно все: хрустящие листья салата ромэн в ароматном соусе из майонеза и сока лимона с добавлением анчоусов и лимонного перца, хрустящий сладкий перец и вкусные обжаренные креветки с чесноком. От порции такого салата никто не откажется, ведь это быстро, вкусно и очень красиво.
Количество порций: 2
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, день влюбленных, блюдо на каждый день, на даче, новый год, день рождения, для выходного дня
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный

Салат ромэн с креветками и перцем. Альтернатива любимому салату "Цезарь"

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • салат Ромэн — 1/2 кочана
  • масло сливочное — 2 ст. л.
  • чеснок — 1 зубчик
  • соевый соус — 2 ст. л.
  • креветки очищенные — 14 шт.
  • сладкий перец — 1 шт.
  • майонез — 2 ст. л.
  • лимон — 1/4 шт.
  • анчоусы — 2 филе
  • специя "Лимонный перец" — 1/8 ч. л.
  • сыр — 50 г.


Способ приготовления:

В сковороде разогреть сливочное масло. Чеснок нарезать ломтиками, выложить в сковороду, слегка обжарить.
ШАГ 1.

В сковороде разогреть сливочное масло. Чеснок нарезать ломтиками, выложить в сковороду, слегка обжарить.
Влить соевый соус.
ШАГ 2.

Влить соевый соус.
Выложить креветки.
ШАГ 3.

Выложить креветки.
Обжаривать 2-3 минуты.
ШАГ 4.

Обжаривать 2-3 минуты.
Перец нарезать крупной соломкой, выложить в сковороду, жарить еще 3 минуты, снять с плиты.
ШАГ 5.

Перец нарезать крупной соломкой, выложить в сковороду, жарить еще 3 минуты, снять с плиты.
В емкость выложить майонез, выжать сок лимона.
ШАГ 6.

В емкость выложить майонез, выжать сок лимона.
Анчоус мелко нарезать, выложить в емкость.
ШАГ 7.

Анчоус мелко нарезать, выложить в емкость.
Всыпать перец и перемешать.
ШАГ 8.

Всыпать перец и перемешать.
Нарвать салат руками, выложить в миску. Соединить с соусом и перемешать.
ШАГ 9.

Нарвать салат руками, выложить в миску. Соединить с соусом и перемешать.
Переложить листья салата на тарелку.
ШАГ 10.

Переложить листья салата на тарелку.
Выложить креветки с перцем.
ШАГ 11.

Выложить креветки с перцем.
Натереть сыр на слайсы, посыпать ими салат.
ШАГ 12.

Натереть сыр на слайсы, посыпать ими салат.
Подать салат к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 13.

Подать салат к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:








 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться