Салат ромэн с креветками и перцем. Альтернатива любимому салату "Цезарь"
Количество порций: 2
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, день влюбленных, блюдо на каждый день, на даче, новый год, день рождения, для выходного дня
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, день влюбленных, блюдо на каждый день, на даче, новый год, день рождения, для выходного дня
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- салат Ромэн — 1/2 кочана
- масло сливочное — 2 ст. л.
- чеснок — 1 зубчик
- соевый соус — 2 ст. л.
- креветки очищенные — 14 шт.
- сладкий перец — 1 шт.
- майонез — 2 ст. л.
- лимон — 1/4 шт.
- анчоусы — 2 филе
- специя "Лимонный перец" — 1/8 ч. л.
- сыр — 50 г.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
В сковороде разогреть сливочное масло. Чеснок нарезать ломтиками, выложить в сковороду, слегка обжарить.
В сковороде разогреть сливочное масло. Чеснок нарезать ломтиками, выложить в сковороду, слегка обжарить.
ШАГ 2.
Влить соевый соус.
Влить соевый соус.
ШАГ 3.
Выложить креветки.
Выложить креветки.
ШАГ 4.
Обжаривать 2-3 минуты.
Обжаривать 2-3 минуты.
ШАГ 5.
Перец нарезать крупной соломкой, выложить в сковороду, жарить еще 3 минуты, снять с плиты.
Перец нарезать крупной соломкой, выложить в сковороду, жарить еще 3 минуты, снять с плиты.
ШАГ 6.
В емкость выложить майонез, выжать сок лимона.
В емкость выложить майонез, выжать сок лимона.
ШАГ 7.
Анчоус мелко нарезать, выложить в емкость.
Анчоус мелко нарезать, выложить в емкость.
ШАГ 8.
Всыпать перец и перемешать.
Всыпать перец и перемешать.
ШАГ 9.
Нарвать салат руками, выложить в миску. Соединить с соусом и перемешать.
Нарвать салат руками, выложить в миску. Соединить с соусом и перемешать.
ШАГ 10.
Переложить листья салата на тарелку.
Переложить листья салата на тарелку.
ШАГ 11.
Выложить креветки с перцем.
Выложить креветки с перцем.
ШАГ 12.
Натереть сыр на слайсы, посыпать ими салат.
Натереть сыр на слайсы, посыпать ими салат.
ШАГ 13.
Подать салат к столу. Приятного аппетита!
Подать салат к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Салат с айсбергом, креветками, сладким перцем и вялеными помидорами
- Салат с айсбергом, моцареллой и креветками
- Салат с жареными креветками, вялеными помидорами и оливками
- Салат с креветками и яйцом пашот
- Теплый салат из фасоли с креветками
- Салат с креветками и авокадо
- Салат с авокадо, ананасами и креветками
- Салат "Экзотик" с креветками
- Салат с авокадо и креветками и рукколой
- Салат Стрелы амура
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками