Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Салат Оливье с телятиной и зеленым горошком



online
08.05.24
Какой бы мы праздник не отмечали, Новый год 2025 или Пасху, салат Оливье всегда присутствует на праздничном столе. Есть много самых разных рецептов салата Оливье и в каждой семье есть свой, проверенный поколениями рецепт, который передается по наследству. Предлагаем вашему вниманию рецепт очень вкусного салата Оливье, который готовится из традиционных и знакомых нам ингредиентов. Единственное, что вместо колбасы мы возьмем заранее отваренную и охлажденную телячью вырезку, а также заменим консервированный зеленый горошек на отварной свежий. Салат Оливье по данному рецепту получается сочным, с узнаваемым вкусом и ароматом.
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня, Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, рождество, Пасха, блюдо на каждый день, новый год, день рождения, для выходного дня
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный

Салат Оливье с телятиной и зеленым горошком

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • картофель отварной "в мундире" — 2 шт.
  • морковь отварная — 1 шт.
  • яйца отварные — 2 шт.
  • телячья вырезка — отварная 200 г.
  • соленые огурцы — 2 шт.
  • зеленый горошек свежий (замороженный) — отварной 4 ст. л.
  • зеленый лук — 4 пера
  • майонез — 3 ст. л.


Способ приготовления:

Картофель очистить, нарезать мелким кубиком, выложить в кастрюлю.
ШАГ 1.

Картофель очистить, нарезать мелким кубиком, выложить в кастрюлю.
Морковь очистить, нарезать мелким кубиком, выложить в кастрюлю.
ШАГ 2.

Морковь очистить, нарезать мелким кубиком, выложить в кастрюлю.
Яйца очистить, нарезать мелким кубиком, выложить в кастрюлю.
ШАГ 3.

Яйца очистить, нарезать мелким кубиком, выложить в кастрюлю.
Мясо нарезать мелким кубиком, выложить в кастрюлю.
ШАГ 4.

Мясо нарезать мелким кубиком, выложить в кастрюлю.
Соленые огурцы нарезать мелким кубиком, выложить в кастрюлю.
ШАГ 5.

Соленые огурцы нарезать мелким кубиком, выложить в кастрюлю.
Выложить зеленый горошек.
ШАГ 6.

Выложить зеленый горошек.
Зеленый лук мелко нарезать, положить в кастрюлю.
ШАГ 7.

Зеленый лук мелко нарезать, положить в кастрюлю.
Влить майонез.
ШАГ 8.

Влить майонез.
Все как следует перемешать.
ШАГ 9.

Все как следует перемешать.
Выложить салат Оливье в красивый салатник.
ШАГ 10.

Выложить салат Оливье в красивый салатник.
Подать салат Оливье к столу.
ШАГ 11.

Подать салат Оливье к столу.
Идеальный рецепт вкусного салата Оливье для любого праздничного стола!
ШАГ 12.

Идеальный рецепт вкусного салата Оливье для любого праздничного стола!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:








 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться