Салат Оливье с говядиной, огурцами и квашеной капустой
offline

Количество порций: 4-6
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: нарезка, охлаждение, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня, Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, рождество, блюдо на каждый день, новый год, для выходного дня
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: нарезка, охлаждение, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня, Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, рождество, блюдо на каждый день, новый год, для выходного дня
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- картофель отварной — 2 шт.
- морковь отварная — 1 шт.
- говядина отварная — 200 г.
- квашеная капуста — 100 г.
- соленые огурцы — 1 шт.
- яйца отварные — 1 шт.
- зеленый горошек свежий (замороженный) — 100 г.
- репчатый лук — 1/4 шт.
- майонез — 3 ст. л.
Способ приготовления:

ШАГ 1.
Подготовить все ингредиенты.
Подготовить все ингредиенты.

ШАГ 2.
Картофель нарезать мелким кубиком, выложить в миску.
Картофель нарезать мелким кубиком, выложить в миску.

ШАГ 3.
Морковь нарезать мелким кубиком, выложить в миску.
Морковь нарезать мелким кубиком, выложить в миску.

ШАГ 4.
Яйцо нарезать мелким кубиком, выложить в миску.
Яйцо нарезать мелким кубиком, выложить в миску.

ШАГ 5.
Горошек бланшировать 5 минут в горячей воде, затем остудить под холодной водой. Выложить горошек в миску.
Горошек бланшировать 5 минут в горячей воде, затем остудить под холодной водой. Выложить горошек в миску.

ШАГ 6.
Репчатый лук нарезать мелким кубиком, выложить в миску.
Репчатый лук нарезать мелким кубиком, выложить в миску.

ШАГ 7.
Говядину нарезать мелким кубиком, выложить в миску.
Говядину нарезать мелким кубиком, выложить в миску.

ШАГ 8.
Соленый огурец нарезать мелким кубиком, выложить в миску.
Соленый огурец нарезать мелким кубиком, выложить в миску.

ШАГ 9.
Выложить в миску майонез, аккуратно все перемешать. Убрать в холодильник минимум на два часа.
Выложить в миску майонез, аккуратно все перемешать. Убрать в холодильник минимум на два часа.

ШАГ 10.
Выложить салат в красивое блюдо и подать к столу.
Выложить салат в красивое блюдо и подать к столу.

ШАГ 11.
Приятного аппетита.
Приятного аппетита.
Читайте также
- Оливье с уткой и кукурузой
- Самый вкусный салат Оливье с говядиной и индейкой
- Салат Оливье с телятиной и зеленым горошком
- Салат "Оливье" с мясным желе
- Оливье с копченой курицей. Самый вкусный и сочный вариант любимого салата.
- Оливье праздничный
- Салат оливье с колбасой без яиц
- Оливье с курицей
- Оливье со свежими огурцами
- Оливье с раковыми шейками