Салат "Наваждение"
Надоела "Селедка под шубой", приготовьте из этих же продуктов салат "Наваждение", который в этом году стал одним из самых популярных салатов на новогоднем столе. Салат также готовится слоями, но получается совсем иным по вкусу. Праздничный салат, который сразу становится любимчиком у гостей. Главное купить вкусную жирную слабосоленую сельдь, сочную и сладкую свеклу с морковью. У чеснока рекомендую удалять серединку, так как здесь не нужно много остроты, лишь легкий чесночный аромат. Попробуйте, приготовьте салат "Наваждение", легкий и очень вкусный. Наверняка, он останется хитом и на праздничном новогоднем столе 2025.
Количество порций: 4-6
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, рождество, масленица, Пасха, новый год, день рождения, для выходного дня
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, рождество, масленица, Пасха, новый год, день рождения, для выходного дня
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный
Ингредиенты:
- картофель отварной "в мундире" — 1 шт. крупный
- селедка с/с домашнего посола — филе 1 шт.
- зеленый лук — 50 г.
- свекла отварная — 1 шт. крупная
- морковь отварная — 1 шт.
- чеснок — 2 зубчика
- сыр — 40 г.
- майонез
Способ приготовления:
Шаг 1
Картофель натереть на терке, выложить первым слоем в салатник.
Шаг 2
Смазать небольшим количеством майонеза.
Шаг 3
Селедку нарезать мелким кубиком, выложить на картофель.
Шаг 4
Зеленый лук мелко нарезать , выложить на селедку.
Шаг 5
Смазать майонезом.
Шаг 6
Свеклу натереть, отжать лишнюю жидкость. Добавить измельченный зубчик чеснока.
Шаг 7
Заправить массу небольшим количеством майонеза, перемешать.
Шаг 8
Выложить свекольную массу в салатник.
Шаг 9
Морковь натереть в миску вместе с чесноком.
Шаг 10
Добавить тертый сыр.
Шаг 11
Заправить массу майонезом, перемешать.
Шаг 12
Выложить последним слоем, разровнять. Убрать салат минимум на три часа в холодильник.
Шаг 13
Перед подачей украсить салат по своему желанию. Подать салат к столу. Приятного аппетита.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
