Салат монастырский

offline

18.03.20

Во время Поста много продуктов, которые нельзя употреблять. Но есть и те, которые разрешены и именно из них можно приготовить простое, но вкусное и ароматное блюдо. Салат монастырский тому пример. Его можно есть в будни, а можно приготовить в праздники, которые выпадают на дни Поста. В любом случае салат очень простой и вкусный. Готовьте на здоровье!

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день, Пост, новый год
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Салат монастырский

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

рис отварной (рассыпчатый) — 1 стакан
морковь — 1 шт.
шампиньоны — 5 шт.
сладкий перец — 1 шт.
соленые огурцы — 2 шт.
кукуруза консервированная — 4 ст. л.
зеленый лук — 25 г.
постный майонез
растительное масло

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Морковь нарезать мелким кубиком. В сковороде разогреть растительное масло, выложить морковь и слегка обжарить.

ШАГ 2.

Шампиньоны нарезать кубиком, положить в сковороду, обжаривать до мягкости.

ШАГ 3.

Вареный рис положить в миску.

ШАГ 4.

Сюда же выложить обжаренные овощи.

ШАГ 5.

Сладкий перец нарезать мелким кубиком и положить в миску.

ШАГ 6.

Соленые огурцы нарезать кубиком и положить в миску.

ШАГ 7.

С кукурузы слить жидкость и положить в миску.

ШАГ 8.

Зеленый лук мелко нарезать и положить в миску.

ШАГ 9.

Заправить салат майонезом, перемешать.

ШАГ 10.

Переложить салат в красивую салатницу или в кольцо.

ШАГ 11.

Украсить по своему усмотрению и подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Вкусная квашеная капуста

Витаминный постный салат

Постные котлеты архиерейские

Отзывы

Мария. 01.04.2020 в 9:30
ОКСАНОЧКА СПАСИБО ОЧЕНЬ ВКУСНО И ДЛЯ ПОСТА!!!

Ответить

kulina (Ельнова Оксана) – автор рецепта, 01.04.2020 в 9:48
Мария., рада что понравилось и спасибо за отзыв.

Ответить

Давид Гурджиани 21.03.2020 в 15:01
Что это за мерзость? Что за "постный майонез"????

Ответить

Нино 01.04.2020 в 16:40
Давид Гурджиани, что же вы так на продукты, Давид!

Ответить

kulina (Ельнова Оксана) – автор рецепта, 21.03.2020 в 15:08
Давид Гурджиани, постный майонез можно купить в магазине, а можно приготовить самим в домашних условиях, например из фасоли или орехов, много рецептов есть.

Ответить

Валентин 20.03.2020 в 16:28
Вкусно и просто. Буду еще готовить.

Ответить

Светлана Владимировна 20.03.2020 в 10:39
Из обычных продуктов, а получилось так вкусно. Я еще советую вместо постного майонеза использовать соевый соус.

Ответить

Все отзывы (7)