Салат "Мимоза". Такого нежного салата вы еще не пробовали

kulina (Ельнова Оксана)

Поделиться

Скопировать ссылку E-mail Telegram VK OK

Версия для печати

14.12.24

Оставить отзыв

Салат "Мимоза" с консервированной горбушей классическое блюдо, которое заиграет новыми красками, если подать его слоями в порционных стаканчиках. Такая подача придаст праздничному столу стильный и оригинальный вид. Нежный вкус рыбы гармонично сочетается с воздушными слоями вареных яиц, тертого сыра и овощей. Легкий майонез связывает текстуры, делая салат сочным и насыщенным. Прозрачные стаканчики позволяют подчеркнуть аккуратность слоев, превращая простое блюдо в эффектное украшение новогоднего стола. Удобные порции гарантируют комфорт гостей и создают особую атмосферу праздника.

Ингредиенты:

• горбуша консервированная — 1 банка
• яйца отварные — 2 шт.
• картофель отварной — 2 шт.
• сыр — 60 г.
• майонез — 4 ст. л.
• горчица зернистая — 1 ч. л.

Способ приготовления:

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Шаг 2

Майонез и горчицу смешать.

Шаг 3

Влить 2-3 ст. л. жидкости из-под рыбы, перемешать.

Шаг 4

У рыбы извлечь кости, измельчить с помощью вилки.

Шаг 5

Картофель и морковь натереть на мелкой терке.

Шаг 6

Яйца натереть на мелкой терке.

Шаг 7

Сыр натереть на мелкой терке.

Шаг 8

Желтки натереть на мелкой терке.

Шаг 9

Берем порционные стаканчики, первым слоем выкладываем картофель.

Шаг 10

На картофель выкладываем рыбу.

Шаг 11

Смазываем соусом.

Шаг 12

Выкладываем белки.

Шаг 13

Смазываем соусом.

Шаг 14

Выкладываем сыр.

Шаг 15

Выкладываем морковь.

Шаг 16

Смазываем соусом.

Шаг 17

Повторяем все слои заново. Последний слой - морковь.

Шаг 18

Смазываем соусом.

Шаг 19

Посыпаем тертыми желтками. Убираем стаканчики в холодильник минимум на 3 часа.

Шаг 20

Украшаем салат по своему вкусу и подаем к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана