Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Салат летний с колбасой



offline
09.07.24
Этот салат я люблю с детства, потому что в детстве я терпеть не могла окрошку, хотя вся семья летом готовила и ела только ее. Я же брала основу, заправляла ее майонезом, добавляла маринованные огурчики и ела в качестве салата, довольная, запивая его холодным квасом. Сейчас мое отношение к окрошке кардинально поменялось, но этот салат я все также готовлю и угощаю близких и друзей. Салат летний с колбасой не стыдно приготовить на праздничный стол, он очень напоминает всеми любимый салат Оливье.
Количество порций: 4
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: нарезка, охлаждение, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня, Авторская кухня
Повод: праздничный стол, пикник, блюдо на каждый день, на даче, для выходного дня
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный

Салат летний с колбасой

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • вареная колбаса — 200 г.
  • зелень укропа — 1 пучок
  • зеленый лук — 50 г.
  • кинза — 50 г.
  • редис — 5 шт.
  • свежие огурцы — 2 шт.
  • малосольные огурцы — 2 шт.
  • картофель отварной — 2 шт.
  • яйца отварные — 2 шт.
  • дижонская горчица — 1 ст. л.
  • майонез — по вкусу
  • соль, перец по вкусу


Способ приготовления:

Всю зелень мелко нарезать, положить в миску или кастрюлю.
ШАГ 1.

Всю зелень мелко нарезать, положить в миску или кастрюлю.
Колбасу нарезать мелким кубиком, выложить в кастрюлю.
ШАГ 2.

Колбасу нарезать мелким кубиком, выложить в кастрюлю.
Редис нарезать мелким кубиком, выложить в кастрюлю.
ШАГ 3.

Редис нарезать мелким кубиком, выложить в кастрюлю.
Свежие и малосольные огурцы нарезать мелким кубиком, выложить в кастрюлю.
ШАГ 4.

Свежие и малосольные огурцы нарезать мелким кубиком, выложить в кастрюлю.
Картофель нарезать мелким кубиком, выложить в кастрюлю.
ШАГ 5.

Картофель нарезать мелким кубиком, выложить в кастрюлю.
Яйца нарезать мелким кубиком, выложить в кастрюлю.
ШАГ 6.

Яйца нарезать мелким кубиком, выложить в кастрюлю.
Добавить горчицу.
ШАГ 7.

Добавить горчицу.
Все как следует перемешать.
ШАГ 8.

Все как следует перемешать.
Переложить нужное количество салата в миску.
ШАГ 9.

Переложить нужное количество салата в миску.
Влить майонез.
ШАГ 10.

Влить майонез.
Салат посолить, поперчить по вкусу.
ШАГ 11.

Салат посолить, поперчить по вкусу.
Перемешать.
ШАГ 12.

Перемешать.
Переложить салат в красивое блюдо и подать к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 13.

Переложить салат в красивое блюдо и подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:








 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться