Салат "Курица под шубой"

online

28.11.22

Наткнулась на рецепт очень простого салата и решила его воспроизвести. Оказалось, салат получается очень сочным и вкусным. Из доступных ингредиентов можно создать салат, который украсит любой праздничный стол. В салате используются маринованные шампиньоны, которые можно купить в магазине или на рынке. но я рекомендую приготовить маринованные шампиньоны самим. Они идеально подходят для салата и отлично сочетаются с остальными ингредиентами.

Количество порций: 4
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: нарезка, охлаждение
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, новый год, для выходного дня
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Салат "Курица под шубой"

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

курица отварная — 200 г.
маринованные шампиньоны — 200 г.
яйца отварные — 3 шт.
сыр — 120 г.
майонез

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Курицу мелко нарезать, положить первым слоем в форму или салатник.

ШАГ 2.

Смазать майонезом.

ШАГ 3.

Выложить маринованные грибы.

ШАГ 4.

Смазать майонезом.

ШАГ 5.

Отделить белки от желтков, белки натереть и выложить на грибы (майонезом не смазывать!).

ШАГ 6.

Сыр натереть и выложить на белки.

ШАГ 7.

Смазать майонезом.

ШАГ 8.

Желтки натереть и выложить последним слоем.

ШАГ 9.

Украсить салат по собственному желанию, убрать на 4 часа в холодильник, а лучше на ночь. Подать салат "Курица под шубой" к столу.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Салат с ананасом и курицей	Салат с курицей и морковью по-корейски	Салат из курицы с авокадо
Салат с грибами и курицей	Салат с куриной грудкой	Салат с курицей и рисовой лапшой