Салат из свинины с грушей и фетой
Количество порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- свинина (мякоть) — 220 г.
- соль, перец по вкусу
- сушеный тархун — 2 щепотки
- растительное масло
- салат "Айсберг" — 150 г.
- рукола — 50 г.
- груши сладкие (полутвердые) — 1 шт.
- фета — 100 г.
- черный кунжут
- бальзамический уксус — 1 ст. л.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Свинину нарезать небольшими кусочками одинакового размера.
Свинину нарезать небольшими кусочками одинакового размера.
ШАГ 2.
Мясо посолить.
Мясо посолить.
ШАГ 3.
Поперчить по вкусу.
Поперчить по вкусу.
ШАГ 4.
Посыпать тархуном.
Посыпать тархуном.
ШАГ 5.
Все перемешать.
Все перемешать.
ШАГ 6.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить мясо.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить мясо.
ШАГ 7.
Обжарить до готовности.
Обжарить до готовности.
ШАГ 8.
В миску выложить порванные листья айсберга и руколу.
В миску выложить порванные листья айсберга и руколу.
ШАГ 9.
Грушу нарезать кубиками, выложить в миску.
Грушу нарезать кубиками, выложить в миску.
ШАГ 10.
Переложить мясо.
Переложить мясо.
ШАГ 11.
Аккуратно все перемешать.
Аккуратно все перемешать.
ШАГ 12.
Выложить салат в красивое блюдо. Сверху выложить кусочки сыра.
Выложить салат в красивое блюдо. Сверху выложить кусочки сыра.
ШАГ 13.
Полить салат бальзамическим уксусом, посыпать кунжутом.
Полить салат бальзамическим уксусом, посыпать кунжутом.
ШАГ 14.
Подать салат к столу.
Подать салат к столу.
ШАГ 15.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Салат с руколой, баклажанами, вялеными помидорами и говядиной
- Салат со свининой, руколой, дыней и ежевикой
- Салат из копченой свиной вырезки с овощами и лапшой
- Теплый салат с руколой, помидорами, редисом, огурцами и свиной вырезкой с фасолью
- Салат со стейком
- Салат "Праздничный венок"
- Овощной салат с вырезкой и фетой
- Теплый салат с картофелем и телячьей вырезкой
- Салат с ростбифом и дыней
- Салат с мясом по-тайски
Яйца армадилло
Капуста квашеная кисло-сладкая
Закуска из кальмаров
Винегрет с селедкой
Квашеная капуста как у бабушки
Рваная свинина
Как приготовить вкусный закусочный рулет из лаваша
Как правильно приготовить гребешки
Как приготовить закваску для хлеба
Что приготовить из риса
Салаты в стаканчиках