Салат из свеклы летний
Количество порций: 2
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- свекла отварная — (молодая и сладкая) 3 шт.
- зеленый лук — 20 г.
- маринованный лук — 50 г.
- салат фризе — 50 г.
- дуболистный салат — 50 г.
- рукола — 50 г.
- петрушка — 30 г.
- уксус 9% — 1/2 ч. л.
- вода — 1 ст. л.
- сладкая горчица — 1 ч. л.
- мед — 1/2 ст. л.
- растительное масло — 2-3 ст. л.
- соль — по вкусу
- молодой чеснок — 1 зубчик
- листья базилика
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Свеклу нарезать ломтиками, положить в миску.
Свеклу нарезать ломтиками, положить в миску.
ШАГ 2.
Зеленый лук измельчить, выложить к свекле.
Зеленый лук измельчить, выложить к свекле.
ШАГ 4.
Выложить оба вида салата.
Выложить оба вида салата.
ШАГ 5.
Выложить руколу.
Выложить руколу.
ШАГ 6.
Петрушку мелко нарезать, выложить в миску.
Петрушку мелко нарезать, выложить в миску.
ШАГ 7.
Для заправки в миску налить уксус, воду, выложить горчицу.
Для заправки в миску налить уксус, воду, выложить горчицу.
ШАГ 8.
Выложить мед.
Выложить мед.
ШАГ 9.
Влить растительное масло.
Влить растительное масло.
ШАГ 10.
Посолить.
Посолить.
ШАГ 11.
Чеснок измельчить, положить в миску, все перемешать до однородной массы.
Чеснок измельчить, положить в миску, все перемешать до однородной массы.
ШАГ 12.
Залить заправкой салат.
Залить заправкой салат.
ШАГ 13.
Все аккуратно перемешать.
Все аккуратно перемешать.
ШАГ 14.
Украсить салат базиликом и подать к столу. Приятного аппетита!
Украсить салат базиликом и подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Салат из свеклы с брынзой и зеленью
- Салат из молодой свеклы, зеленого лука, сыра и изюма
- Салат из одуванчиков, свеклы и моцареллы
- Салат Росолье
- Салат из свеклы с горошком
- Вкусный салат из свеклы
- Салат Жар-птица
- Салат из свеклы с солеными огурцами "Бордо"
- Салат "Божья коровка": готовим на праздничный стол
- Салат осенний
Солянка в мультиварке
Пицца "Цезарь"
Домашние колбаски на гриле
Караси в духовке
Сырки глазированные
Капуста со свеклой
Что приготовить из риса
Яблоки на зиму
Как приготовить закваску для хлеба
Как приготовить вкусный закусочный рулет из лаваша