Салат из огурца и лука

offline

21.04.20

Когда настанет сезон шашлыков и выездов на природу, приготовьте невероятно вкусный и ароматный салат из огурца и репчатого лука, который станет идеальным гарниром к блюдам, приготовленным на мангале или в гриле. Этот салат можно приготовить и дома, а подать к запеченной в духовке курице, буженине или рыбе. Салату необходимо дать настояться, но не долго, чтобы он не дал много сока. Салат из огурца и лука получается свежим, сочным, хрумким и ароматным. Очень рекомендую!

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Салат из огурца и лука

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

свежие огурцы — 1 длиноплодный или 2 короткоплодных
сладкий репчатый лук — 1 шт.
растительное масло — 2 ст. л.
уксус 9% — 1/2 ст. л.
соль — по вкусу
кинза — 1/2 пучка
сахарный песок — 1/2 ч. л.
свежесмолотый черный перец — по вкусу
кунжут

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Огурец натереть на терке или нарезать тонкой длинной соломкой. Переложить в миску.

ШАГ 2.

Репчатый лук нарезать тонкими колечками, положить в миску.

ШАГ 3.

Кинзу мелко нарезать и положить в миску.

ШАГ 4.

Влить растительное масло.

ШАГ 5.

Добавить уксус.

ШАГ 6.

Посолить.

ШАГ 7.

Всыпать сахарный песок.

ШАГ 8.

Поперчить.

ШАГ 9.

Аккуратно все перемешать и оставить минут на 15.

ШАГ 10.

Выложить салат в салатник, посыпать кунжутом и подать к столу.

ШАГ 11.

Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Салат Морской бриз	Салат Ёжик	Салат Восторг
Салаты с капустой	Салаты с сельдереем	Салаты с помидорами